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[组图]化学与社会发展 周练习
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化学与社会发展 周练习
1、为了增强市民环保意识，变废为宝，在城市率先实行垃圾分类回收。通常，绿色箱用来装可回收再利用垃圾，黄色箱用来装不可回收垃圾。以下能扔进绿色垃圾箱的是
①废旧报纸 ②废铜钱 ③一次性塑料盒 ④口香糖渣 ⑤果皮 ⑥空矿泉水瓶 ⑦废铁锅
A. ①③⑤⑦ B. ③④⑤⑥ C. ①②⑤⑦ D. ①②⑥⑦
2、当前提倡无公害生态农业，要求作物在洁净的空气中生长，用无污 染的水浇灌，限量使用安全的农药、化肥等。以下措施；①用农家肥②使用高效低毒低残留的农药③用天敌灭害虫 ④在塑料大棚中适当增加二氧化碳的含量。符合这一要求的且有利于提高农作物产量的是
A. ①② B. ①②③ C. ②③④ D. ①②③④
3、报载一辆满载浓硫酸的槽罐车在路上因车祸翻倒，浓硫酸大量泄露。为了不污染旁边的水源，下列采取的措施适宜的是
A. 用水冲洗泄露的浓硫酸 B. 将熟石灰撒在泄露的浓硫酸上
C. 将氧化钡撒在泄露的浓硫酸上 D. 用土将泄露的浓硫酸掩埋
4、农作物收割后留下大量秸杆，下列有关秸杆的处理方法中错误的是
A、做饲料 B、制沼气 C、造纸 D、就地焚烧
5、蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又使馒松软，加入的这种物质是
A、NaOH B、Na2CO3 C、CaO D、 NaCl
6、2003年11月12日中央台《新闻联播》报道：河南省天冠集团20万吨车用乙醇汽油工程顺利投产，车用乙醇汽油是由乙醇与汽油按1：9比例混合而成。下列有关推广使用乙醇汽油的说法不正确的是
A.可大大降低油料价格 B、有助于减轻大气污染，改善大气环境
C.乙醇是一种不可再生的能源 D.有助于促进粮食转化，提高农民收入
7、有下列物品：①尼龙袜 ② 汽车轮胎 ③ 铝合金窗框 ④ 铅球 ⑤陶瓷浴盆 ⑥橡皮管⑦塑料袋 ⑧大理石板。其中主要是由有机高分子材料制成的一组是
A、①②③④ B、⑤⑥⑦⑧ C、①③⑤⑥ D、①②⑥⑦
8、蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质。已知每克蛋白质、葡萄糖、油脂完全氧化时，分别约放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的热量。产生相同热量时，消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是 （ ）
A. 蛋白质、葡萄糖、油脂 B. 蛋白质、油脂、葡萄糖
C. 葡萄糖、蛋白质、油脂 D. 油脂、蛋白质、葡萄糖
9.2004年诺贝尔化学奖授予阿龙·切哈诺沃等三位科学家，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。以下有关蛋白质的说法中正确的是
A.1965年，我国科学家在研究蛋白质结构的基础上，在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素
B.浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生物理变化，失去原有的生理功能
C.蛋白质习惯上又被称为碳水化合物
D.动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味
10．据CCTV（科技博览）报道，2004年中科院用CO2 合成了可降解塑料聚二氧化碳。下列说法正确的是
A.二氧化碳属于有机物 B.聚二氧化碳属于高分子化合物
C.聚二氧化碳就是干冰 D.聚二氧化碳的使用会产生白色污染、
11．环境问题是全球共同关注的问题，环境污染的发生、危害和防治都与化学有关，根据有关的化学知识，下列措施和理由之间，因果关系不正确的是（ ）
A.严禁排放未经处理的有毒工业废水————防止水土流失
B.不允许焚烧农作物秸杆——-防止污染空气
C.限制生产含磷洗衣粉————防止湖海出现赤潮
D.限制生产不符合尾气派放标准的汽车上路——防止氮的氧化物及一氧化碳污染空气
二、填空题
1、（09昌平一模）.（5分）牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定“氮”的含量实现的。三聚氰胺是一种低毒性化工产品，婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾病，严重危害人体健康。不法奶商在牛奶中添加化工原料三聚氰胺（分子结构如图所示），以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。
（1）下列对三聚氰胺描述中，属于的化学性质的是________。
A．快速加热升华，升华温度300 ℃
B．三聚氰胺为纯白色单斜棱晶体，无味
C．溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热酒精
D．在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物
（2）下列关于三聚氰胺的说法中，正确的是________。
A、添三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量，但危害人体健康
B、三聚氰胺属于有机化合物
C、“蛋白精”不是蛋白质，添加三聚氰胺不能提高食物中蛋白质含量
（3）请根据三聚氰胺的分子结构式写出化学式______________，其化学式的含义为__________（只写一条含义）。
2．（09朝阳一模）食醋、食盐、碱面、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品。
请选择物质填空：
（1）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐等。这些食盐中含的碘、锌等是指________（填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）。
（2）用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性。因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的________________。
（3）利用以上物质，能够完成的实验是________________。
A．检验自来水的酸碱性 B．区分食盐和纯碱
C．除去热水瓶中的水垢 D．检验鸡蛋壳中是否含有碳酸钙
| 主食 |
米饭、馒头 |
| 副食 |
咸鸡蛋、红烧肉、花生米 |
| 饮料 |
牛奶 | （4）右表是小明晚餐的食谱单。除了水和无机盐之外，含有的营养素主要有________等，从均衡营养分析，还缺少的营养素是________。
3、（09海淀一模）为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮。玉米中的主要成分见下表。
| 成分 |
蛋白质 |
油脂 |
糖类 |
水和维生素B族等 |
| 质量分数 |
约10% |
约5% |
约80% |
约5% | （1）上表中含有人体所需的营养素有________类。
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于________（填序号，下同）。
A．无机物 B．有机物 C．有机高分子合成材料 D．有机高分子
（3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料——乙醇汽油。下列燃料属于清洁燃料的是________。
A．汽油 B．柴油 C．天然气 D．氢气
（4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式____________________。
（5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为________________。
【参考答案】
一、选择题
1、D 2、D 3、B 4、D 5、B 6、C 7、D 8、B 9、A 10、B 11、A
二、填空题
1、（1）D （2）A BC （2分）
（3）C3Ｎ6H6 三聚氰胺是由碳氢氮三种元素组成; 一个三聚氰胺分子中共有15个原子(其他答案合理给分)
2、（1）元素 （2）纯碱
（3）B、C、D （4）糖类、油脂、蛋白质 维生素
3、
（1）5 （2）B、D （3）C、D
（4）C2H5OH + 3O2  2CO2 + 3H2O
（5）C5H4O2
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来源：中国哲士网
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