就拣那个头大、籽粒饱满的穗头,把长穗头的茎拦腰折断,扎成一把一把的小捆儿,趁妈妈做饭时,将那小捆儿烧去芒刺,将包着籽儿的壳也烧去一半,再拿出来放在簸箕里揉搓,那绿珍珠似的籽儿滴溜溜地滚出来,娃娃们抢着尝青。那味儿喷香生津,异香扑鼻,咽下以后,香味久留口中,令人回味无穷。

师:噢!你真是出口成章!这段话,你怎么能说得这样具体,这样生动!

生:老师,这是我在暑假中写的一篇日记,至今还记得,因此就这样说出来了。

师:大家听到了没有?平时注重写日记,对于作文,大有帮助哩!现在,谁再扼要地说说。

生:青稞熟透了,把打碾下的青稞磨成炒面,盛在碗里,加上白糖,“曲拉”,例上奶茶,完全在碗里拦匀后,一疙瘩一疙瘩地捏着吃。这炒面就是藏族人民喜欢吃的“糌粑”。糌粑酥软喷香,奶味芬芳,人吃了无不咂嘴舔舌,吃了这顿还盼那顿。

生:(另一生抢着说)如用青稞面搓成“面鱼”,下在锅里,像无数棱子鱼游上游下,煮熟后,捞到碗里,舌尖刚触到那光滑柔软的“面鱼”,还没来得及嚼,就溜进嗓门里去了。“面鱼”是我最爱吃的饭!

生:(另一生补充说)青稞还能酿成透瓶香的美酒。

师:大家都说得很好!这节课,我们运用了比较法,不仅加深了对“杨梅”的理解,而且还说出了青稞的种种特点,这正是这次作文所要写的内容。现在,大家能不能把已知道的内

容写成文章呢?

生:(齐声回答:)能!

〔“作文教学要从内容入手”,这堂写作指导课充分体现了这一点。〕

四、指导编写提纲

1.教师巡回指导。(略)

2.要求按时完成。

师:(即将下课时)同学们,这篇《我爱家乡的青稞》的作文,要在明天的一节语文课内写成,大家能不能做到?

生:(齐声回答:)能做到!

师:但愿大家说到做到(铃声大作)!下课!

(任 峻依据录音整理)


 

  
 

(教学新理念)课程《我爱家乡的青稞》课堂教学实录片断

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