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汪曾祺 《胡同文化》

bsp;               (2)   北京的胡同有什么特点? 
                  ——方正、安静、封闭 
                  关键要让学生找到依据，教师用几句领起句让学生找出相关句子，反复品读，如“北京的胡同真奇啊；北京的胡同真多啊；北京的胡同真静啊”等。 

                  (3)   什么是胡同文化，其内涵是什么? 
                  首先，通过概括胡同的五个方面特征，总结它的总特点。这点学生不难概括，一般都会准确找出，但“方正”世胡同的总特点需要教师对“四合院”进行点拨，正确理解“方正”不只是北京城的特征，更体现了胡同的方正，是一种方位意识极强的特征，同时借助文中“北京城就像一块大豆腐”这个比喻，板书一个正方体（豆腐形），并在“胡同”二字下，写出“方正”二字，以加深学生印象。
                      其次，概括胡同文化的特征。老师先提出胡同文化是一种什么样的文化？它有哪些具体表现？其实质是什么？
                     （ 小组讨论2分钟，然后课堂交流。）
                      
                  前两问也不难，学生回答出“封闭”特征时及时板书在“文化”之下，而其实质是“忍”则需引导学生深入理解，北京市民安土重迁，逆来顺受的表现就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板书“忍”。 

                  （4）胡同文化的外在特征表现出北京人怎样的内心世界？（边概括边板书）： 
                  居住环境——安土重迁  
                  理想住家——独门独院 
                  饮食条件——易于满足，对物质要求不高 
                  处事哲学——爱看热闹，不爱管闲事 
                  （5）作者对胡同有着怎么样的感情? 
                  齐读最后三节，思考：作者对正在消失的胡同和胡同文化有着怎样的情感？为什么？先请学生来回答，后教师评价学生发言，并说出自己的对作者感情的理解——伤感、留恋、理解。仅供学生参考。 

                  ——作者对胡同文化的情感是复杂的：①没落的必然（理性）②依恋，但又无可奈何。 
                  ——胡同文化①既有值得称道的地方，②又有必然抛弃的缺点。 
                  2、品味语言 
                   
                  《胡同文化》不同于一般评点或介绍类的书序。它实质上是一篇文化散文、文化随笔。因此，学习并揣摩本文的语言张力，理解并领悟本文的文化内涵，是学习本文的要点。 

                  教学时，结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。 
                  具体是：先让学生听8—12段的录音，然后引导学生说出语言特点，再在同学之间展开朗读比赛，重点读8、11、12段，看谁读得像，读得好，鼓励创新读法。老师积极给予引导。
                     朗读训练后，老师指导欣赏下列句子： 
                      有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿! 
                      有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好! 
                      
                  这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也锻炼了他们的口头表达能力。 

                  3、学生质疑，相互解疑，教师

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