苏轼的诗歌是成功的。苏轼以酒成就其诗名,文名,苏轼作为酒徒是成功的,他的一生,诗酒相伴.他在自己的多首诗中，彰现自己的酒徒形象，表现自己纵情诗酒的潇洒本性。
他的酒名深入人心,诗酒风流的坡仙形象，令后代无数文人钦慕不以。苏轼的自在，潇洒，旷达乐观，亲切幽默的酒言酒行，都成为他们效仿的方向。苏轼不喜欢轻狂怪异的酒行，故苏轼饮酒少有出格的行为，他只是借几分酒兴，凭其自身的幽默与旷达，来逃脱各种压力和精神冲突。他苏轼对饮酒颇为讲究，注重饮酒之味，善于捕捉酒中之趣。并且他崇尚自然的酒德，饮酒以尽兴不伤身为主。后代的文人饮酒，象陶，李那样的饮者少，而他们身上更多地看到苏轼的影子。他们向苏轼学习，自觉地收敛了放荡狂傲、任情任性的习性，变得老练深沉，特别是在宴会之上，注重礼节，遵循酒德规范，如明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，容易生乱，，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇<<觞政>>，以规范饮酒行为。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。苏轼以后的“苏门四学士”和“苏门六君子”都接受了他的影响。在文行两个方面或多或少地模仿苏轼。南宋的陆游、金代的元好问，明代的李贽，袁宏道，清代的陈维崧、郑板桥等都是明显受苏轼诗酒风流的影响。
陆游是南宋著名的诗人，但很少有人知道他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首，还记述了当时吴中（今苏州）和四川等地的佳肴美馔，其中有不少是对于饮食的独到见解,与苏轼的酒诗有一致之处。
苏轼诗酒风流对明清时期的作家影响尤甚，李贽(1527—1602)，号卓吾，别号温陵居士，明代著名哲学家和文学批评家，也是明代中叶浪漫思潮的代表人物。李贽并不十分擅酒，但“人召之酒则赴”，成为爱“逃禅”的佛徒，屡屡破戒。有酒买醉，可以聊宽乡愁，并领悟酒中之趣的洒脱情味。秉承了李白、苏东坡的诗酒精神。
明代袁宗道与其兄弟并称 “公安三袁”，他们远效苏轼，近似李贽，特别是袁宗道钦慕白居易、苏轼，把书房命名为"白苏斋"。他们追求自我的解脱和个性自由，却想在耽于山水和物欲中去实现。他们的文学创作主张独抒性灵，不拘格套。所谓“性灵”就是作家的个性表现和真情发露，接近于李贽的“童心说”。他们认为“出自性灵者为真诗”，而“性之所安，殆不可强，率性所行，是谓真人”（袁宏道《识张幼于箴铭后》），这和苏轼的饮酒理念非常接近。袁宏道的《饮酒》诗追慕陶潜酒风，与苏轼的酒诗一致。他们的诗歌中描写在幽雅的山林之中建楼棲息，读诗书，谈佛道，听歌狎妓，醉酒冶游，身心俱爽，在这种自适愉悦之中，彻底解脱。从他们的诗歌中可以依稀看见苏轼酒诗所描写的诗意化的饮酒之境的影子。
清代陈维崧的主要成就在词，他个性豪爽，饮酒颇有苏轼之风，而郑板桥的书画艺术，其精神气质，也在一定程度上受苏轼的影响。
苏轼的酒诗表现饮酒这一事物的趣味，功能，乃至苏轼对与饮酒的哲理玄思，总之，全面地表现饮酒作为社会行为和个体行为所体现出的复杂性。这在中国古代的相同题材的诗歌中是少见的。也是空前的。至此之后，由于苏轼饮酒理念的影响，中国的饮酒传统走向中庸之路。苏轼适度饮酒的提法，对建设节约型社会也有一定的启发作用。
参考文献：
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