★家庭节电小常识
照明节电 日光灯具有发光效率高、光线柔和、寿命长、耗电少的特点，一盏14瓦节能日光灯的亮度相当于75瓦白炽灯的亮度，所以用日光灯代替白炽灯可以使耗电量大大降低。在走廊和卫生间可以安装小功率的日光灯。看电视时，只开1瓦节电日光灯，既节约用电，收看效果又理想。还要做到人走灯灭，消灭"长明灯"。
电视机节电 电视机的最亮状态比最暗状态多耗电50~60%；音量开得越大，耗电量也越大。所以看电视时，亮度和音量应调在人感觉最佳的状态，不要过亮，音量也不要太大。这样不仅能节电，而且有助于延长电视机的使用寿命。有些电视机只要插上电源插头，显像管就预热，耗电量为6~8瓦。所以电视机关上后，应把插头从电源插座上拔下来。
电冰箱节电 电冰箱应放置在阴凉通风处，决不能靠近热源，以保证散热片很好地散热。使用时，尽量减少开门次数和时间。电冰箱内的食物不要塞得太满，食物之间要留有空隙，以便冷气对流。准备食用的冷冻食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，这样可以降低冷藏室温度，节省电能消耗。
洗衣机节电 洗衣机的耗电量取决于电动机的额定功率和使用时间的长短。电动机的功率是固定的，所以恰当地减少洗涤时间，就能节约用电。洗涤时间的长短，要根据衣物的种类和脏污程度来决定。一般洗涤丝绸等精细衣物的时间可短些，洗涤棉、麻等粗厚织物的时间可稍长些。如果用洗衣机漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫拧干，再进行漂洗，既可以节约用电，也减少了漂清次数，达到节电的目的。
电风扇节电 一般扇叶大的电风扇，电功率就大，消耗的电能也多。同一台电风扇的最快档与最慢档的耗电量相差约40%，在快档上使用1小时的耗电量可在慢档上使用将近2小时。所以，常用慢速度，可减少电风扇的耗电量。
★为什么电冰箱在停机后不能立刻起动
要想弄清这个问题，首先要弄清电冰箱的工作原理，下面就压缩式冰箱介绍一下。 压缩式电冰箱是电机压缩式电冰箱的简称，它主要有以下三个构成部分：箱体、制冷系统与控制系统。而其中最关键的是制冷系统。 现在就来看看制冷系统是如何工作的。它是利用物态变化过程中的吸热现象，使之气液循环，不断地吸热和放热，以达到制冷的目的。其具体过程是：通电后压缩机工作，将蒸发器内已吸热的低压、低温气态制冷剂吸入，经压缩后，形成温度为55C～58C，压强为1128帕的高压、高温蒸气，进入冷凝器。由于毛细管的节流，使压力急剧降低。因蒸发器内压力 低于冷凝器压力，液态制冷剂就立即沸腾蒸发，吸收箱内的热量变成低压、低温的蒸气。再次被压缩机吸入。如此不断循环，将冰箱内部热量不断的转移到箱外。正是因为这样，所以夏天用冰箱来冷却房间，不但是不可能的，反而会使其内部温度升高。 通过以上分析，我们知道只要压缩机一工作，其机体内就有高压存在，并且在断电后，要有段时间才能消失，这就是冰箱为什么不能在关机后立即开机的原因所在。下面详细分析一下其内在机理。 电冰箱在运行过程中，其制冷系统压缩机的吸气侧移为低压侧，其压力略高于大气压力。压缩机的排压侧移为高压侧，压强高达117007帕左右，两侧的压强差很大(压力差也是很大)，停机后两侧系统仍然保持这个压力差，如果立即起动，压缩机活塞压力加大，电机的压动力矩不能克服这样的压力差，使电机不能起动，处于堵转状态，这就使得旋转磁场相对于转子的转速加快，磁通量的变化率加大了，从而导致电机绕组的电流剧增，温度升高，如果时间长，很有可能烧毁电机。因此要求停机后过4～5分钟再起动。
★各式各样的电热炊具都是怎样工作的
用电来做饭烧菜的炊具，统称为电热炊具。电热炊具的种类很多，如电饭煲、电磁灶、微波炉、电烤箱等。
电饭煲是十分普通的炊具。它有两层装置。一层是搪瓷做的外壳，另一层是不锈钢或铝制的锅体。锅体内的电热盘是加热的装置。电饭煲还装有磁性开关和恒温装置。在饭做好后，磁性开关将电源切断。恒温装置是利用两个膨胀系数不同的金属片做成的。当温度升高时，金属片的伸长量不同，使触点分开断电，而当温度降低时，金属片恢复原状，使触点闭合通电加热。电饭煲使用安全并且方便简单。如做饭时，只要淘好米，加好水、盖好盖，按下控制按钮，就能自动将饭做好，并能保持一定的温度。电饭煲常见的有3种类型：普通保温型、电子保温型和压力型。
电磁灶是一种利用电磁感应原理进行加热的炉灶。它的主要部件是金属导线缠绕的线圈。当交流电通过这个线圈时，会产生交变的电磁场。磁力线穿过锅体时，锅体的底部受到感应，会产生大量的强涡流。涡流受材料电阻的阻碍时，放出大量的热量，使饭菜煮熟。电磁灶的热量传递的损耗较低，没有明火，热利用效率可达80%，并且热量均匀，因此烹调速度快，节省能源。20世纪80年代以后，电磁灶成为成熟的家电产品，功能不断增多。最新产品可以用电脑控制、自动报时显示、数字式温度显示等。
微波炉是近年来兴起的新型炊具。它充分利用了微波能量大的特点。微波是指波长为1毫米～1米、频率在300MHz～300GHz的电磁波，除具有一般电磁波的共性外，还有自身的特性：如微波遇到一些金属导体就会反射，导体不吸取其能量；微波在玻璃、塑料中能自由传递，并且不消耗能量；微波遇到含有水分的淀粉、蔬菜、肉类等物质，不仅不能穿透这些物质，而且它的能量还要被吸收掉。微波炉中的磁控管是微波炉的加热部件。它在接通电源后，会产生微波，使食物中的水分子，按照磁场方向首尾一致排列，并随着磁场方向的变化，水分子频繁快速运动，就会产生大量的热量，将食物煮熟。微波烹调靠微波深入食物内部，能全面均匀地加热，烹调的能量高、速度快；而且微波烹调没有油烟，能保持食物加工的天然色香味，对维生素的破坏也较小。
