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第三課  始得西山宴遊記
我的五样3
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赤壁赋
始得西山宴游记
我的五样
《我的五样》学案
十八岁和其他
《松坊溪的冬天》教学设…
《松坊溪的冬天》教学设…

 

《麦当劳中的中国文化表达》同步导学

霍金、马古利斯等一大批站在自然科学前沿的大师们以他们敏锐的创造力、丰富的想象力和扎实的文学功底把他们的最新研究成果以平白如话的语言介绍给平民百姓，使他们能在有限的时间内，凭借有限的知识基础，最大限度的了解当代科技前沿的发展概况。

 “第三种文化”所叙述的都是当今科技领域最前沿的理论和发现，从这个意义上讲，“第三种文化”又被称为“高级科普图书”。与传统意义上的科普作品不同，“第三种文化”不满足于科学现象的描述和解释，它更侧重于思维方式和方法的揭示，更关注科学思想的启蒙和科学精神的张扬、揭示。如英国著名物理学家Roger Penrose指出的，科学真理“蕴涵着美、真实和一种使之具有启示力量的自明品质”。阿·热在《可怕的对称》中曾引用A·布勒的打油诗来解释时间的相对性：妙龄少女叫月亮/脚步轻盈快胜光/“爱氏”幽径匆匆闯/今朝才辞夫君去/昨夜归来会情郎。

当然，按照爱因斯坦的相对论，在离开之前返回是不可能的，充其量也只能像光子一样，返回时间和出发时的时间是一样的。但这滑稽荒诞的描述，却给人留下了深刻的印象，引起人无限的遐想。诸如此类的情形，在“第三种文化”中俯拾皆是，这是“第三种文化”引起强烈共鸣的重要原因。

要最大限度地发挥科学技术在推动社会持续、全面进步中的力量，必须首先实现“人的科学化”，这是“第三种文化”得以产生的社会基础和历史背景。

1．下列对第一段中“超越科学革命”一语的理解，正确的一项是：（  ）

A、关注科学思想的启蒙和科学精神的张扬，揭示思维方式和方法，揭示科学真理和使之具有启示力量的自明品质。

B、科学家以他们敏锐的创造力、丰富的想象力和扎实的文学功底把他们的最新研究成果以平实的语言介绍给公众。

C、科学家提出问题和解决问题的方式，是批评家、哲学家和历史学家们力所难及的。

D、能够在科学和文学之间架起一座桥梁，最大限度地发挥科学技术在推动社会持续、全面进步中的力量。

2．下列不属于“第三种文化”特点的一项是：（  ）

A、语言通俗浅显                  B、注重作品的文学性

C、人文学者主动与科学家沟通      D、介绍科学领域最前沿的成果

3．下列表述不合乎文意的一项是：（  ）

A、三种文化把物理学家和人文学家联系在一起了。

B、C·P·斯诺的“人文学者会主动地与科学家沟通”的预言目前未能实现。

C、用滑稽荒诞的描述让人留下深刻的印象，引起人们无限的遐想，这是“第三种文化”引起强烈共鸣的重要原因。

D、“第三种文化”实际上就是传统的科普作品，或者称作“高级科普图书”。

4．根据原文所提供的信息，以下推断不正确的一项是：（  ）

A、艺术的美和科学的美不会继续是“井水不犯河水”了。

B、哲学家、科学家、文学家不再拘泥于传统角色的区分了。

C、人文科学与自然科学有机地结合，将是许多学者的治学思想。

D、目前很多理工院校创建人文学院，C·P·斯诺的预言正在实现

【资料链接】

麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，现在仍以快速的趋势迅猛发展。
    “麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
    然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力于达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。

 

 

答案

麦当劳中的中国文化表达

二、学习

1．美国人看麦当劳是快捷、廉价；中国人把麦当劳当作悠闲消遣的好场所。对于中国人来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐的符号意义更明显。 

2．他们努力适应中国文化环境，不仅绝大多数员工是中国人，而且制作的食品的原材料大部分也是产自本地，积极主动参与社区活动，设有“情人角”的区域，设有“儿童乐园”的专门区域，营造中国式家庭氛围。

3．要想全球化首先得本土化，本土化与全球化是相通的而不是对立的。 

4．文化冲撞所引起的变动不是单向的 也没有哪一个文化是完全被动。

三、质疑

继承本土文化的同时，吸收外来文化，实现本土的全球化。

四、训练

（一）知识识记

1．全球化（指世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的互动和吸纳）本土化（继承本国、本民族的优秀传统文化） 

克隆（原意是小树枝，引申意为无性繁殖。日常用语中常用“克隆”形容人具有相同的外貌或一样的行为。）

2．A．第2和第3个逗号改为顿号。

（二）文句：“全球化”是20世纪90年代最时髦的词之一。“全球化”指的一种社会文化过程。它不是和种口号、一种主张或者一种信仰。它指的是世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的互动和吸纳。

理由：“全球化”是社会文化过程，其活动形式是各种文化在更大程度上的相互接触和碰撞，其结果是多种文化的互动和混合。即把文化交流、文明对话与全球化的理论相联系。

（三）文段理解

1．C 。理解错误。   2．C。两者比较，是递进关系。3．D 。错在“保持美国文化特色”。 

4．D。A错在“新生事物”。B错在“被动”。C范围缩小。

收获整理

 

课文内容

及其理解
 中心内容
 文章着眼于说明文化交流是双向的，是相互渗透、相互影响、相互融合的；这样的过程常常是不自觉的，自然而然的。
 
理解或评价
 麦当劳作为美国的连锁快餐店，无形中具有了某种政治文化意义，人们视其为代表了美国的国家形象，同时，能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征之一。它的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌文化、产品标准化生产及品质保障机制、品牌形象推广、特许经营的市场扩张模式等。来到中国以后，为了适应中国民众的消费水平、饮食习惯，在自我形象上作了些改变，增加了亲和力，也就是所谓本土化。中国顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化——广义的说，就是西方文化，改变了自己的某些不良习惯，说明了文化交流常常是无形的、自然而然的，也是双向的，相互渗透的。
 
文章风格

写作特色
 文章是一篇人类学的田野笔记，或者说是文化随笔。文章由事及理，把问题上升到理论高度来认识。文章从生活中的一些具体场景出发，观察各种人对于同一对象的态度，从而据此剖析一个民族带有某些共同性的心理特征，发现因外来文明引起的微妙的变化，说明文化交流的形式、方法、途径的多样性，影响的深远性，把一个比较深奥的问题说得明白易懂。
 

【拓展迁移】

1．A。要抓住概念的内涵进行选择。2．C。C项与第二段的第一句相矛盾。3．D。D项与“与传统意义上的科普作品不同”相矛盾。4．D。D项项属于无中生有。

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来源：中国哲士网

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