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扎根2．园子
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看书，所有的知识都是从书上看来的。
书中自有黄金屋。这黄金屋如今在老陶看来就是他们家的新屋，以及新屋所在的园子。明白这个道理后，老陶更加潜心读书。这一时期他看的书有：《果树嫁接》、《科学种田》、《怎样种蔬菜》、《怎样饲养家禽》等等。他还订阅了一本《科学实验》，更是百读不厌，放在枕边，带往田头，就是上马桶的时候也会翻上几页。
除此之外，老陶还从村上人家的竹园里挖来一截竹根，埋在屋后至河边的空地上。竹根和刺槐的根一样，四处乱窜，不久便冒出了许多竹笋。竹笋长大后将成为真正的竹子，届时，老陶家新屋就会处于一片苍翠竹林的掩映之中，村上人再不会觉得他们家的后窗难看了。
从桥口到新屋，开辟了一条小路。小路的两边种上了向日葵。向日葵秆可做建筑材料(房间的隔墙或篱笆)，向日葵籽可以食用。尤其是那脸庞一般的向日葵头，谦逊地弯垂下来，如果你来老陶家做客，将会受到向日葵们的夹道欢迎。
北面的河边还种植了条柳、黄花菜。木本和草本兼而有之，实用和观赏相互结合。
再说自留地。
西面靠河开垦了一溜菜地，专种蔬菜。老陶家所种的蔬菜无所不包，番茄、土豆、萝卜、辣椒、韭菜、菠菜、苋菜、卷心菜、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、瓠子、葫芦、生姜以及葱蒜，各种豆类(豇豆、扁豆、蚕豆、四季豆)，各种青菜(生菜、瓢儿菜、矮脚黄和高秆白)。说起来不免杂乱，老陶却料理得井井有条。各种蔬菜农时有别，生长期也各不相同
，老陶总能安排得十分妥当，兼种改茬，尽量利用有限的地力，以保证任何季节里都能品尝到时鲜。同时，也没有忘记引进三余没有的蔬菜品种，实践蔬菜种植的新技术。
就拿青菜来说，三余只有生菜。这是一种青绿色的菜叶，味道苦涩，而且特别耗油。按三余人的说法：生菜吃下肚寡得慌。老陶让南京的亲戚从邮局寄来一些新品种，矮脚黄、瓢儿菜和高秆白。矮脚黄的味道远比生菜好吃。瓢儿菜就更别说了，降霜以后变得甜丝丝的，按三余人的话说，就像放了白糖一样。高秆白作为专门的腌菜其优点无以伦比，棵大、梗长、叶小，简直没话说。这些菜第二年就移栽到三余人的菜地里去了。他们仍然种味道苦涩寡淡的生菜，但已经不是人吃，而是用来喂猪。这种菜有一个优势，就是特别易于生长。
如今，老陶家的粪便也有了去处。老陶谆谆教导小陶肥水不流外人田的道理。陶文江黎明即起，将三只痰盂里的小便收集一处，倒入马桶中。这只马桶再由小陶提到屋外，倒进粪缸里。需要时老陶再将粪缸中的粪肥舀进粪桶，担到菜地上泼洒。祖孙三人犹如接力一般，终于将一家人的粪便用到了该去的地方。
每天傍晚，老陶站在河边，手持戽瓢，将河水泼向身后的菜地。河水在半空展开，很大的一片，然后清脆地洒落在菜叶子上。有时候水雾中还会出现一道隐约的彩虹，算是对老陶辛勤劳动的奖励。
菜地以外的自留地则种庄稼。
第一年，老陶家种了花生，收了带壳花生七八十斤。之后，村上人带着小锛、挎着篮子来地里又刨了第二遍。第二遍之后又刨了两遍，他们总能找到花生。落茬花生又收了二三十斤，谁刨到便归谁所有。来的大多是妇女小孩，他们或撅着屁股或蹲在地里翻找。开始的时候还把刨到的花生往篮子里装，三遍以后已找不到花生，若真能找到也不值得装进篮子，他们当即就在地里剥开吃了。似乎，他们是为了吃花生而不是收花生而来的。
由于村上人蜂拥而至，老陶家的园子不免被践踏得有些凌乱。第二年，他们家就不种花生了，改种玉米。
老陶家人并不关心玉米的收成，他们的目的是为了吃嫩玉米，也就是在玉米还没有完全成熟时掰下来吃。只有这一种吃法符合他们的口味。而玉米成熟后再掰下，搓下玉米粒挑到机房里机成玉米面煮粥或摊饼，老陶家人则兴趣不大。
他们的这种吃法，在三余人看来不免奢侈。因此，玉米虽然长在自家的自留地里，每次掰嫩玉米时都是偷偷摸摸的。一家人相互告诫，须小心在意，不要走漏了风声。
但在下放干部之间，吃嫩玉米却颇为流行。他们彼此将嫩玉米作为礼物，拜访时悄悄地带上一大包，犹如在南京走亲戚时提着水果罐头。邻近几个大队的下放干部之间，关系很是亲密，经常互相走动，说他们是走亲戚也不为过。
除此之外，老陶家的自留地上没有种过其它的农作物。究其原因，他们家吃粮不愁。下放三余后，陶冯氏和小陶变成了农业户口，在生产队吃粮。由于他们不挣工分，每次分粮都得用现金购买，买粮的价格比以前在粮站里买便宜了很多。分的粮食数量大，陶冯氏和小陶每年能分近八百斤粮食。品种多，有水稻、小麦、玉米、山芋等等。水稻、小麦之外的杂粮几斤折合一斤。不仅陶冯氏、小陶够吃，就是全家享用也有盈余。不在自留地上种粮，光种菜，或能当菜和零食吃的粮食(如花生、嫩玉米)便不难理解了。
老陶、苏群、陶文江仍然是城市户口，带薪下放，有足够的工资为陶冯氏、小陶在生产队购粮。他们自己亦有油粮供应。每月数次，苏群骑自行车往返于三余和汪集之间，从公社的粮站里驮回米面、菜油，顺带采购一些三余所没有的生活必需品。
吃在老陶家完全不是一个问题。他们甚至比在南京时吃得更好了，更新鲜，品种也更丰富了。
锅屋南边筑了一道向日葵秆的篱笆，向西一直拐到河边。篱笆内圈起一块空地，老陶家用土坯砌了鸡舍，在里面养鸡。最多的时候，老陶家养了二十几只鸡，不同品种花色都有，公母大小齐全。每天两次，苏群打开篱笆的门，给鸡喂食。她喂的是一种糠和米饭混合的食物，糠多饭少。鸡食黄灿灿的，由于刚在炉子上煮过，冒着袅袅的热气。苏群用勺子将鸡食从一只钢精锅里舀出，铎在地上。
老陶家养的鸡母多公少，主要用于产蛋，而不是吃肉。除了三余当地所有的草鸡，他们还引进了一种浑身雪白的来亨鸡。这种鸡不仅毛白，下的蛋也是白的，而且个大(蛋)，产蛋的天数也多。草鸡下一个蛋隔一天，也有下两个蛋隔一天的。来亨鸡一般下五六个蛋才会隔一天，也有下七个蛋隔一天的。老陶家的鸡蛋供大于求，这总比供不应求要好。
下蛋下累了，母鸡们便抱起窝来，开始孵小鸡。看着它们成天拢着没有受过精的鸡蛋，一副劳而无功的样子，上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
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来源：中国哲士网
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