一、制定目标
　　湖南师大余同生教授曾经明确指出，在制定教学目标时，“要明确而不含糊，要准确而不随心所欲，要具体而不笼统，要重点突出而不面面俱到，要以语言训练为重点，而不以理解内容为重点。”在制定《捞铁牛》一课教学目标时，本着这个原则，尽量做到明确、集中。
　　这篇课文在人教版小学语文第七册的第五单元。本单元的训练重点是“归纳段落大意”。“读写例话”《归纳段落大意》就是以本课为例进行阐述的。结合本单元训练重点、本课教材特点及学生实际情况，制定了以下教学目标：
　　1．了解怀丙和尚是利用水的浮力把铁牛打捞上来的，从而认识古代劳动人民的聪明智慧，启发学生爱科学、学科学。
　　2．初步学习概括段落大意的方法。
　　3．学习课文按一定顺序写的方法。
　　二、落实目标
　　1．围绕教学目标设计教学环节。
　　要围绕教学目标设计教学环节，而不要围绕教学内容设计教学环节，这是落实教学目标的重要保证。
　　在教学《捞铁牛》时，就紧紧围绕着教学目标设计教学环节。例如在教学课文第二段时，首先让学生在熟读进而记住主要情节的基础上，用一句话概括地说一说这一段主要写了什么，然后帮助学生总结出概括段意的一般方法。这几个环节是在落实“初步学习概括段落大意的方法”这一目标，在归纳段意的基础上，再让学生读这一段，想一想这一段运用了哪一组表示先后顺序的词语把这几项准备工作联系在一起的，（先……然后……再……又……）接着通过覆盖式投影片按顺序分步演示这四项准备工作，并体会这四项准备工作的顺序是不能颠倒的，进而总结出：写文章应做到“言之有序”。这几个环节是在落实“学习课文按一定顺序写的方法”这一教学目标。
　　2．落实目标过程中注重读的训练。
　　语文课应该以读为本，已经成为小语界的共识。这节课为了扎扎实实地落实教学目标，注重了学生读的训练。在读的形式上，有指名读、齐读、自由读、默读等；在读的时机上，有初步感知内容时的“初读”，有理解分析时的“细读”，有体会领悟时的“品读”。例如在教学第三段时，先通过指名读来让学生弄清这一段中三个自然段所写内容的不同。（前两个自然段写打捞第一只铁牛的过程和方法，后一自然段写打捞另外七只铁牛的内容）然后让学生通过自读、自悟，进一步深入理解课文中语言的条理性（第4自然段后三句话），反复地读，反复地体会，便落实了“学习课文按一定顺序写”这一目标。接着再让学生通过“读”来概括这一段的段意……总之，教学中始终通过读来理解课文内容，通过读来落实教学目标，提高了学生阅读的能力。
　　3．充分发挥学生的主体作用。
　　为了目标的达成，在教学设计中注意发挥学生的主体作用，尽量让他们自读，自悟，自得。教学一开始，就引导学生结合课文内容进行质疑，让学生们带着自己不懂的问题去深读课文。教学中，努力为学生创造自立学习的机会，如在第二段教学中，放手让学生在单位时间内多读，通过自己的语言实践来理解内容，进而达成目标。在教学第三段时，让学生带着问题去自学，让学生之间互相帮助，收到了较好的效果。
　　三、反馈目标
　　目标反馈，是目标教学的特征之一，在教学中设计了以下几个反馈环节：
　　1．让学生想出比怀丙更好的办法。这个环节的设计主要目的是检测学生是否已经读懂了课文内容，同时也体现了培养学生创新意识的思想。
　　2．回家做一个小实验，并按一定的顺序把实验过程写成一段话。这个环节的设计主要是检测学生对“言之有序”的掌握情况，看一看学生是否能按一定的顺序把实验的过程写清楚。