女主人忙前忙后，为我做了一顿怎样的饭菜呢？我们一起来读。（出示：不一会儿……）

这是一顿怎样的饭菜？

丰盛（很多，从哪儿看出来的？）带着这种感受读一读！

喷香（好吃，你从哪儿看出来的？）带着这种感受读一读！

这么多的饭菜一个人吃得完吗？那为什么还要做这么多？她是怎样想的呢？（是啊，这就是山里人的淳朴！）你联系上下文体会得不错！

“钱？这儿不是饭馆，快放回你的口袋里。如果不忘记山里人，以后再来！”

（这句是在什么时候说的？你知道女主人此时是怎样想的吗？从哪儿知道的？瞧瞧，就是这样一个女主人。谁再来读读这一句？如果你就是这位远道而来的客人，受到了这样热情的款待又不求回报，你的心里会是什么感觉？一起来读一读她说的话。）

(2)分角色表演，总结人物形象。

老师想通过刚才的学习，咱们一定都喜欢上了这位女主人了吧。能不能带着我们的体会来演一演啊。谁愿意来演一演女主人？这么多！好，我请出四位同学。

其他同学，你们就是小导演啊，给这些女主人提一点建议，他们演的时候得怎么样？

看来同学们都很会当导演啊，那也给我们自己排排戏吧，他们在演的时候我们也不能闲着啊，我们可以演一演-----客人。可以。好，那就像刚才小导演们提醒的那样，带上表情，加上动作，准备准备，看大屏幕：

师：在山里走了大半天，我是又累又饿，来到小木屋前，只听女主人热情地招呼（第一名女主人读“客人来啦，快进屋吧！”课件出示）

早过了午饭时间，我很不好意思地问道：（齐读作者的话课件出示）女主人爽快地回答：(第二名女主人读“那还要问？坐下，先喝碗茶！”课件出示)

说着女主人为我倒茶、刷锅、洗菜、做饭，她端来一碗热气腾腾的茶，又把那锅一连洗了三遍，红薯白菜在山溪中洗得干干净净。很快，一桌丰盛的饭菜就做好了，有……（课件出示：白白的大米饭香甜的红薯，几碗新鲜蔬菜 一盘喷香的腊肉 齐读）看！客人啊，你觉得这顿饭菜怎么样啊？

看到这样的美餐，你说----（出示：竟是这样美的午饭！）你是怎样想的？

师：是啊，谁也不曾想到，女主人居然做了这样丰盛的饭菜。虽然比不上城市大饭店里的豪华盛宴，但此时在我的心里却是------（人间美味）

这时，女主人热情地说道（第三位女主人读“吃吧，能吃多少就吃多少。”课件出示）

客人们，我们还饿着肚子呢，那就别客气啦，大口大口地吃吧。这饭菜味道如何啊？瞧，她笑着看我们大口大口地吃，女主人，你为什么笑啊？（第三位女主人回答）多好的女主人啊！

吃饱喝足，我们掏钱给她，可她却说（第四位女主人读“钱？”“这儿不是饭馆，快放回你的口袋里。如果不忘记山里人，以后再来！”）

师总结：孩子们，你们都沉浸在这个故事中了。读到这儿，演到这儿，你的眼前出现了一个怎样的女主人？(学生把自己的感受写到黑板上)

女主人勤劳能干，热情爽朗，善良大方，她给我们留下了这么美好的印象，那男主人呢？他是怎样款待我的？他又给你留下了怎样的印象呢？请同学们到课文中找一找描写男主人的句子。

“她的丈夫走出来，微笑着朝我点头。”

“都是自家种的，带着路上解解渴。”男主人笑着，声音很轻。

（他给你留下了怎样的印象？）

师：男主人虽然很腼腆，但是我们同样能感受到他的好客。谁来读一读描写男主人语言的句子。

评价：你觉得他读得怎样？

师小结:其实，不管是女主人的热情开朗，还是男主人的腼腆朴实，他们对客人都是真诚的，他们淳朴的笑容、贴心的话语都体现了山里人……（热情、淳朴的性格。）

（三）续写结尾，情感升华

师：享受了一顿丰盛的美餐，又背上了主人热情赠送的黄橘，我走了。（齐读课文最后一段）

师小结：受到款待的客人回头再望一望，你看到了什么？听到了什么？（配乐）此时此刻，袅袅的炊烟还在山间优美地飘动，木屋主人还站在屋前不停地向我挥手告别，看着眼前这一幕，回忆着木屋里发生的一切，作者的内心是什么感觉？

（所以作者说，课件出示：再来是没有机会了，但我永远也不会忘记这山间优美地飘动着的炊烟……）

透过那缕飘动的炊烟，我永远也不会忘记的还有什么？拿起你的笔，在书中的空白处写一写吧！

师总结：是啊，他们有着大山一样的纯朴和热情，在作者的心里留下了深刻的印象。

（四）总结

师：这篇课文学完了，相信大家还沉浸在这暖暖的感动之中。其实，在我们的生活中，还有很多人、很多事也会给我们带来同样的感动，那就让我们用心去感受吧！

（五）布置作业。

1、写一写本课的生字。

2、思考：课文为什么以“炊烟”为题？如果让你给课文起一个题目，你打算起什么呢？

七、教学反思：

几次讲《炊烟》这篇课文，我感觉收获颇多。语文教学绝不仅仅是分析词句、理解内容那么简单，更重要的是要培养学生的素养，让学生自己会学语文，会用语文。这也就要求教师自身要具备很高的语文素养。

1、一个语文教师应该让学生觉得极富“激情”。为了让学生充满热情地学习，我们要展现给学生一个“充满激情的我”，陪伴孩子度过每一段“燃烧的岁月”！
2、尊重“需要”，注重“激趣”。我们要通过多种方式在教学过程中激发学生学习兴趣，或直观演示、或旁征博引、或巧设悬念……激发他们的阅读欲望和动机，创造“我要学”“我想学”的积极教学气氛。

3、教学活动中要注重“溶情”，置师生于课文、作者、情景之中。“登山则情满于山，观海则意溢于海”，教学当中的“情”犹如教与学双边活动的“催化剂”，有了它，学生才会在教师的点拨下进入课文佳境。

在这节课的准备及几次试讲过程中，我也发现了自己在平时的语文教学中还存在很多不足之处：如自己在课堂上的教学机智还很欠缺，评价语言很匮乏；有时我虽注重学生的朗读指导，但朗读的次数过多，情感朗读的指导也过多，有些束缚学生，这就导致课堂显得拖沓，重复；还有就是在“写”的环节，有的学生还是无言，没有情感体验，今后对这些学生要多些指导与帮助。　　

在以后的教学中，我要尽量地发挥自己的优点，同时尽量地弥补、避免自己的不足，相信通过我的努力一定能把语文课讲的更好。不灰心、不放弃，再努力，这是我对自己的鼓励！

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