《炊烟》教材说明
教学要求
1．正确认读本课6个生字，掌握11个要求会写的生字。
2．理解课文内容，了解“山里人”热情、淳朴的性格，初步学习作者运用语言、动作描写人物的方法。
3．能够正确、流利、有感情地朗读课文。
教材分析
本课讲述的是“我”与一对“山里人”的邂逅。在我“又累又饿”的时候，他们盛情款待了“我”，并不求任何回报。女主人的热情爽朗、男主人的朴实憨厚以及他们美好的心灵给“我”留下了深刻的印象。
按照事情的发展顺序，课文大致可以分为三部分。
第一部分(第一自然段)：初见炊烟，心生希望。正当“我”又累又饿的时候，看见了远方山间轻轻飘荡的炊烟，不由得加快了脚步。
第二部分(第二至第四自然段)：盛情款待，感受温暖。通过煮饭、闲谈、告别等情节表现山里夫妇热情、淳朴的性格。
第三部分(第五自然段)：回望炊烟，心潮激荡。飘动的炊烟下，木屋主人挥动手臂与“我”道别。这一幕，似电影镜头般定格在作者眼前，也定格在读者心田。
文中山里人的形象质朴感人，似一双无形的手拨动着读者的心弦，使人产生强烈的共鸣。这样的艺术效果得力于作者对人物细致、传神的刻
画。
成功的人物刻
画不在于为人物寻找惊天动地的创举，关键在于对事件进行描写时，一定要抓住自己感受最深的，且最能体现人物内心思想感情的富于表现力的动作、神态和语言，这样，人物形象才会生动而丰满。
比如，课文中用了“客人来啦，快进屋吧!”“那还要问?坐下，先喝碗茶!”“钱?这儿不是饭馆，快放回你的口袋里。如果不忘记山里人，以后再来!”等语言描写；又有“她把那锅一连洗了三遍，红薯、白菜在山溪里洗得干干净净”等动作描写；还有“没等我开口，她就笑着叫起来”，“她坐在旁边，笑着看我大口大口地吃”，“她又笑了”等神态描写，这样，一个热情爽朗、快人快语的山村妇女形象就栩栩如生地展现在了我们面前。
寓真挚的感情于质朴的文字之中，是本文写作艺术上的又一特色，读来如同品尝一杯清淡的绿茶，令人回味无穷。
《炊烟》教学建议
一、初读课文，整体感知。
为拉近学生与课文的距离，情感储备尤为重要。可以由谈话和回忆引入：在日常生活中，你曾经得到过素不相识的人的帮助吗?当时的情形是怎样的?你有什么感想?由谈话引出对课文的学习。之后初读课文，整体感知课文内容，说一说课文讲了一件什么事，自己感受到了什么。此环节的目的是培养学生捕捉自己第一感受的能力。有条件的地方可以播放教材录音带，将学生更好地带人到课文所描写的情境中去。这一阶段还要注意引导学生学习生字、词语，扫清文字障碍。
二、细读课文，深入理解。
通过细节描写刻
画人物鲜明的性格是本文的一大特色。教学中要重点引导学生体会。例如可以用“木屋主人给你留下了怎样的印象
?你是从什么地方体会到的”等问题引发学生的深入研读和交流。教学本环节要注意以下几个问题：
1．留给学生充分的自读时间。在学生真正理解的基础上才会有所得。
2．引导学生透过人物的外貌、语言、动作和神态理解人物性格。可以让学生边读边
画出有关语句，还可以在旁边加批注，写出自己的自读感悟。
3．要引导大家相互交流读书感受，
教师注意提炼、总结、归纳。尤其是让学生体会如何透过语言文字抓住人物的精神品质。
例如：
“木屋里走出一位中年妇女，她面色黑红，充满山里人特有的光彩。”——外貌描写，写出了女主人的辛劳与健康。
“她坐在旁边，笑着看我大口大口地吃，手里不停地织着一件鲜红的毛衣。她自豪地告诉我……”——神态、动作及语言描写，表现女主人的豪爽、健谈、勤快以及乐观的生活态度。
“跟主人道过谢，我站起来，想与主人告别，发现背包变沉了。我打开一看，包里竟塞满了黄橘。都是自家种的，带着路上解解渴。男主人笑着说，声音很轻。”——语言、神态描写，表现男主人的憨厚、淳朴。
4．可以通过分角色朗读等方式指导学生有感情地朗读课文，积累语言。
三、自拟文题，感悟中心。
