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日本平家蟹

生物界”。“绚丽多彩”用得好，它可以使读者调动已知、驰骋想像，感悟自然选择的作用。结语更妙，用简短的肯定（是事实）加否定（不是理论）的句式，斩钉截铁，不容置疑。“不是理论”就不需要讨论。这比‘“是谁也否定不了的事实”有力得多了。
８．关于安排层次的方法。 
　　解说事理，可以先说明白“理”，再举例子；也可先举例子，再说“理”。本文为什么要先举例呢？
　　主要原因是为了说明人们不易理解的“无意识的选择”。而平家蟹的生存过程正好说明了这一点。从平家蟹说起，既符合青少年的思维特点，突破了难点，又增强了文章的生动性、趣味性。在说理时，运用了从已知到无知的推理，依次说明了有意识的选择及自然选择的作用，使文章显得条理、凝练。如果把此故事换成别的如有意‘“抉择”的什么故事，就很难说清难以理解的“无意的选择”，那就得多费笔墨了。
思考
阅读下文，回答文后问题。 
转业因植物
有史以来，人类用遗传改良农作物的方法不断地提高谷物的产量。例如把各种野生植物移作家栽，或通过杂交方法培育出优质高产的新品种，等等。但是，杂交育种的方法随机性大，人们只能对杂交后的性状进行选择，很难实行定向的人工干预和进行精确控制。所以，在漫长的生物进化中，创造物种历来是大自然的“特权”，人类无法染指。然而，科学发展到今天，人类已经掌握了定向制造物种新状态的技术。这种技术就是生物基因工程。我们知道，无论是动物、植物，其结构、成分、性状无不受遗传物质脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）的控制，并且通过基因一代一代往下传。如果我们把某一种物种的优良特性的基因转移到另一种优良物种上去，并让它的产物成功地表达出来，那么后者就变成“双优”‘“三优”甚至“多优”了。这种运用转基因技术，使多种优点结合在某一物种上的技术，就是所谓的生物基因工程。 转基因技术包括一系列复杂的过程。以转基因水稻为例，首先需发现优良的生物性状。科学家发现把一种叫苏云金芽抱杆菌撒在庄稼上，危害庄稼的蝗虫等害虫就会死亡。经分析，该细菌体内有一种能杀死害虫的蛋白，是相应的Ｂｔ基因的产物。这就是科学家找到六名鼎鼎的具有杀虫的Ｂｔ基因的经过。然后用一种新式工具“基因剪刀”——内切酶，精确地将Ｂｔ基因从ＤＮＡ上“剪裁”下来，通过修饰再将它组装到另一种称为质粒的表达我体上，然后导入某一拟改良的水稻中去，使这种水稻具有高度抗虫害的功能。我们与华中农业大学张启发教授多年合作，将具有高效杀虫功能的Ｂｔ基因成功地转化至抽稻，获得了具有高效抗虫能力的“明快６３”’后果恢复系水稻和“汕优６３”水稻。这两种高产优良水稻对螟虫的毒杀效果可达ｇＯ％以上，今害虫望而生畏。 为了增加粮食生产，在农业上常采用农作物的杂交品种。但如果难以找到抵抗害虫的父本和母本，那么它们“结婚”后的高产后代也难以抵挡害虫的一张利嘴。据湖南省进行的一次杂交水稻产量调查显示：在害虫严重发生的田块中，二化螟和三化螟竞分男ＩＪ让水稻产量损失达９８%和50%，可见害虫与人争粮之祸不可低估。当人们用农药对付害虫，试日从虫口夺粮时，又不得不付出巨大的代价。据统计，我国目前每年需要将20万吨以上的农药洒向庄稼，其中 １／３为高毒农药，大量农药造成了环境的严重污染，对害虫益虫不分青红皂白地格杀匆论。长此以往，益虫的数量将越来越少。而害虫则久经锻炼，慢慢地产生了抗药性，变得越来越“顽固不化”。 为了增加粮食产量，我们不得不牺牲大片大片青山、绿水、森林、本地．严重过度的开发一位大地母亲不堪重负。因此，转基因植物可以在提高农作物产量、增强农作物抗虫和抗病的能力、改善生态环境等重要课题中，扮演重要角色。
（《基因食品》，范云六，选自《大众医学）２０００年３月号。有改动） 
（1）本文有个例子也可以说是对《日本平家蟹》中的“驯化”作解释的，这句话是：_________ （２）什么是转基因技术？ （３）请用“以……为例子，说明…… ”的句式概括第３段的内容。（不超过4 0字） （４）第耳段说明用农药灭虫的负作用有哪些？（不超过ＺＯ字） 
（５）末句“①提高农作物产量、②增强农作物抗虫和抗病的能力、③改善生态环境”可否改为②③①或③21的顺序？为什么？ （6）《日本平家蟹》中说“人类能够造就动植物的新品种”，本文中却说“在漫长的生物进化中，创造物种历来是大自然的“特权’，人类无法染指”，这两种说法是否矛盾？为什么？
（解说：此练习目的是使学生扩大视野，强化训练，巩固课内所学。）参考答案 
（ｌ）把各种野生动植物移作家栽，或通过杂交方法培育出优质高产的新品种。（２）把某一种物种的优良特性的基因转移到另一种优良物种上去，并让它的产物成功地表达出来，那么后者就变成“双优”‘“三优”甚至“多优”了。这就是转基因技术。（３）以粮食生产中的转基因水稻的培养过程为例，说明转基因技术是一系列复杂的过程。（４）环境严重污染，益虫减少，害虫产生抗药性。（５）不可。说转基因植物的意义，由主到次，且与本文第２～５段的说明的内容—一照应。6）不矛盾。课文的“造就”和本文的“创造”是两个概念，人是通过对生物的选择来“造就’斯品种的，大自然则可从无到有“创造”。） 

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来源：中国哲士网

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