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美食话蝉

 有次看一档综艺节目,主旨是整人。游戏规则是无论谁输了游戏,就必须吃下一整只蝉。参加游戏的几位美女尖叫连连,作痛苦状。其实如我等老饕看了,只能在心里默默念叨她们不懂美食了。中国喜欢吃蝉的人比比皆是,只是现在以蝉入馔的菜式不再常见,听说香港现在还有这道菜供应的只有镛记了。

  古代的中国人很早就懂得蝉是难得的美食,也很早就有了专门从事捕蝉的人。在《庄子.外篇.达生第十九》里记述了这样一则故事:仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也。仲尼曰:“子巧乎,有道邪?”曰:“我有道也。五六月累丸二而不坠,则失者锱铢;累三而不坠,则失者十一;累五而不坠,犹掇之也。吾处身也,若蹶株拘;吾执臂也,若槁木之枝。虽天地之大,万物之多,而唯蜩翼之知。吾不反不侧,不以万物易蜩之翼,何为而不得!”孔子顾谓弟子曰:“用志不分,乃凝于神。其佝偻丈人之谓乎!”

  这啰啰嗦嗦的一大段话,说的是有一天,孔子到楚国去,路经一片树林,看到一位驼背的人正在用竿子黏蝉,动作干净利落。孔子问他:你这么灵活,是技术好,还是道?虽然故事主要讲的是道,但是也可以看出来至少从孔夫子那会儿,中国就有“专业”的捕蝉者了。

来源:中国哲士网

中小学语文教学 蝉教案,教学设计 参考资料,课文

作品美食话蝉原文赏析

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