《胡同文化》说课稿

《胡同文化》说课稿
          ——哈尔滨十一中吕宝昌  
今天我要说的是人教版全日制普通高级中学教科书（必修）第一册第四单元《胡同文化》一课的教学目标定位、教学重点确立、教学难点突破、教学过程实施的设计及其理由。
一、根据《高中语文课程标准》对文学作品阅读和鉴赏总体要求、教材中序言部分编写意图、本篇序言的内容形式概述以及具体学情，确定教学目标、重点和难点。
（一）《高中语文课程标准》对文学作品阅读和鉴赏总体要求
1.阅读和鉴赏文学作品要从整体上把握文本内容，理清思路。2.应引导学生注意作品内涵的多义性和模糊性，鼓励学生对文本能从不同的角度和层面进行阐发、评价和质疑。3.根据语境揣摩语句含义，体会精彩语句的表现力。4.引导学生查阅有关资料，知人论世，加深对作家作品的理解。
（二）教材中本单元编写意图
高中语文第一册第四单元是序言，编排目的是“力图使学生对序言的理解、分析能力有所提高”。序言“内容广泛，形式也很自由，感情色彩比较浓厚”，“学习这个单元，不仅要尽可能地从序言中汲取有关著作的信息，更要了解作序者的思想感情和阐述的道理，领悟序言的语言魅力”。
（三）本篇序言的内容形式概述
内容上写的是胡同的特点－－正、俗、窄、多、静，是胡同文化的精髓－－封闭、安土重迁、易于满足、逆来顺受、置身事外，冷眼旁观，是对胡同的态度－－怀旧、感伤、无奈，是对胡同文化的态度－－调侃、批评。本文是作者为《胡同之没》写的序言，对胡同和胡同文化的感情复杂，作者是委婉劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中告别放弃过时的旧观念。
形式上，语言特点－－朴实、雅致，自成风格，富有表现力。
（四）具体学情
有利条件：经过初中阶段的学习，学生已经具备初步的咬文嚼字能力，对讽刺性语言不陌生。不利条件：学生搜寻资料的时间空间受到限制，还没有对掌握揣摩语言的方法熟练运用，诵读质疑交流的意识不强。
 综合上述情况可以确定如下几个关键词：胡同、胡同文化、语言朴实典雅、感情态度、诵读、质疑交流。
二、教学目标:
（一）知识和能力：概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵。
（查找并陈述如下相关资料：胡同、胡同文化、北京的市民文化、北京文化、大白菜文化，作家经历思想、语言风格。）            
（二）过程和方法：品味作者朴实雅致、富有表现力的语言。      
（在对胡同和胡同文化特点的概括基础上，找出文中朴实雅致、富有表现力的语句，通过诵读体味讽刺的语气。）
（三）情感态度和价值观：体会作者对北京胡同和胡同文化流露的复杂感情。
（在诵读 、占有相关资料的基础上，从关键语句出发探讨作者对胡同和胡同文化的态度。）
三、教学重点：品味作者朴实雅致、富有表现力的语言。
四、教学难点：体会作者对北京胡同和胡同文化流露的复杂感情。
五、根据教学目标和教学难点、重点，确定教法、学法和教学过程
关于教法、学法及注意问题
（一）《新课标》谈到“特别要重视探究的学习方式”，应该让学生在查阅相关资料的基础上大胆质疑，充分咀嚼语言,以求深刻性。
（二）可能进行的分析作者朴实雅致、富有表现力的语言时容易使文章支离破碎，应先整体感知，之后追求美读、用心品读，并力求用一根情绪的红线串联这些内容。
（三）多媒体的运用不能喧宾夺主，力求非如此不可时方用，本课主要用它拓展材料，使思想认识深化。
六、教学过程：导语 /美读/质疑/讨论、交流、扩展/结语/板书
（一）导入：放一段曲子《北京胡同》，让学生思考乐曲传达出的感情（欢喜）。
（设计理由：在学生的想象中进入氛围，有亲切感；拉近师生间的距离，对话中体现课堂教学中师生的平等）
（二）1.这首曲子体现出北京人的那种心态？（易于满足。“所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。”--英•泰勒《原始文化》）在文中还有那些词形容北京人？安土重迁、独门独院－－置身事外冷眼旁观－－忍－－安分守己，逆来顺受（多媒体展示）
2.这些都从属于胡同还是胡同文化？（胡同文化，是一种心态）什么是胡同文化？（北京的市民文化，是北京文化的重要组成部分）
（设计理由：中间切入式，选好文章研讨的切入点，提纲挈领，紧紧围绕胡同文化展开，没有割裂感；不按段落顺序平铺直叙，有教学艺术；多媒体展示，直观，强调信息概括的准确性）
（三）1.胡同文化与胡同是什么关系呢？（胡同文化的“忍”与“封闭”与胡同的“方正”有关）
 2. 胡同的特点有哪些呢？文章一至四段具体讲到胡同，请同学们尽可能用文中的语句回答。
第1段，“北京城像一块大豆腐，四方四正”。方位意识很强，“你往南边去一点”，我们一般说“你往里面去一点”或“往里点”，我们的方位意识差多了。
     （设计理由：抓住段中典型语句活泼解说，效果更好）
第2段，“胡同的取名，有各种来源”。多媒体播放胡同图片，请同学们说出胡同名－－特点是“俗”。
    （设计理由：避免照读原文的呆板，多媒体的作用体现了，可以节约时间）
第3段，现成的语句没有，需要自行概括－－窄、多。
第4段，“不显得喧闹，倒显得胡同里更安静了－－静。以动衬静、以声衬静，是反衬手法多媒体展示胡同的五大特点－－正、俗、窄、多、静。
（设计理由：落实单元学习重点，传授方法，多媒体展示着力强调概括的准确性）
3.胡同为什么这样方正？为什么这样的环境就有“忍”的胡同文化呢？
我国古代城市布局十分讲究“方正”，突出了突出皇权的威严和至高无上及尊卑长幼等级森严的社会制度。居住在胡同、四合院中的大都是劳苦大众。他们奔波劳碌，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。
（设计理由：结合历史，探讨根源，加深思想，进行开放性的思维训练，使深刻道理通俗化，可以杜绝轻视学生思维和智力的现象发生。）
（设计理由：如上的设计就在信息尤其是对议论句的筛选中完成了对文章内容的整体把握，就可以进入到本文的教学重点－－揣摩语言的实施中）
4.写胡同主要用了那种表达方式？（说明，这是为摄影艺术集《胡同之没》作的序，有说明的任务）但我们还发现有其他的表达方式，尤其是写胡同文化时，用的什么？（描写、议论、抒情，感情色彩很浓）
（设计理由：体会序言写法的多样性，如内容广泛、形式自由、感情色彩很浓）
（四）口语化、京化的语言给人以亲切的感觉，大家在写胡同文化的段落中可以找些语句，边读边体会其中的丰富含义，尤其是作者对胡同文化的态度。有问题的同学还可以质疑，我们共同探讨，好不好。
   （设计理由：将诵读和质疑相互结合，牢牢抓住语句中体现出来的作者对胡同文化的态度，可以达到殊途同归的效果，因为每一则材料都在说明胡同文化的一个侧面，而作者对胡同文化的态度是共通的。这样就打乱文章的顺序，遵循学生的问题和思路，体现师生关系的平等，使课堂变得鲜活）
可能出现的问题如下： 
1．“地跟儿”“挪窝儿”“破家值万贯”处。
    此段中，“他们”一词表明作者是站在局外人的角度说，“挪窝儿”“破家值万贯”，是引用北京人自己讲的日常口头语来调侃，言外之意是，这样差的房子，随时有倒塌的可能，老北京，你们不该留恋，含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。“地根儿” ＝ 根本；从来/“挪窝儿” ＝ 移动。
（设计理由：品味语言有时“需要通过一定的语用联想来理解”其深层含义，具体说是把原句转换成另外一个表意明确的句子。）
2．“处街坊”、合“礼数”、“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”处
十三个引号中的前十二个都是老北京的常用口头语言，老北京讲究的“处街坊”分为两种情况，其一是合“礼数”，特意把“随份子”一词拆开说，可见北京人的“礼数”里充满的是被动和不情愿，批判老北京的封闭自私；其二是会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”，闲散人的交往，体现不出来温暖和热心肠。段中作者指出他们“平常日子，过往不多”已含讽刺意，段末作者再也忍不住用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”来公开讽刺老北京们的冷漠了。 “随”一点“份子” ＝ 送礼金/ “杀”一盘 ＝ 下一盘/喝两“个” ＝ 喝两杯。
（设计理由：品味语言还要注意文章中的标点符号，因为它是语言的重要成分。要注意引号的连用、引号将内容的分隔等的强调渲染作用。） 
  3．“虾米皮熬白菜”“五味道神在北京”处
     （1）可让学生比较“窝头”－－“大腌萝卜”－－“小酱萝卜”－－“臭豆腐滴几滴香油”的变化，只是变好一点点而已，但北京人是那样满足，甚至可以招待姑奶奶。龙虾－－大虾－－虾米－－虾米皮的变化是越来越不好，但北京人还能够满足。这里可让学生诵读，读出满足感。最后一个字，不能按常规读法念去声，应把这个音拉长，并且把声调往上提。
（2）可让学生谈对北京人“满足”的看法，结合“哪儿也比不了北京”句。大白菜文化的内涵是什么? 一是惟我独尊，而是保守。为了在皇权下艰难的生存，他们隐忍满足，所以“北京人的大白菜文化却是可以理解的，若没有这样一层关系那便是不求上进。
联系写作的具体背景，可以体会到语言中局外人调侃的味道，这种生活要求就未免显得太低！知足常乐的观念不合当今的时代了。汪增祺长时间生活在北京，距离让此处批判强度不如后文。
（设计理由：联系写作的具体背景能学会辩证地思考问题。好的语言需要引导学生品味、涵咏，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲来。）     
 4．“闹学生”、“置身事外，冷眼旁观”“过学生”处
揣摩其为什么在文章中选用这个词语。例如，“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”这段，从“置身事外，冷眼旁观”等贬义词就可看出作者对下面描写的北京人事不关己、不愿改变现状的几件事的强烈不满、气愤和批评。
（设计理由：品味语言要辨别词语的褒贬感情色彩）
5．“棒子面”、“睡不着眯着”、 “北京人，真有你的”处。
让学生练习诵读两则语段，体会北京人的“忍”。同时揣摩作者对北京人“忍”的态度。“忍”有合理性，看惯盛衰，做“顺民”，穷可躲避皇权的威严，富能不显山不露水，之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，才维持了自尊。但在当代失掉了正义感却不能让人原谅。最后又用“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这些反语来讽刺“安分守己” 过分，达到“逆来顺受”丧失正义感的令人气愤的现象。这里比前三段的调侃讽刺就更尖锐些了。
这三个例子可不可以颠倒顺序？ 首先在内容上：它们按照时间顺序排列：《茶馆》写从清初到民国这样一段历史，《八月骄阳》写文革时期，而电梯事件就是现在。说明胡同文化历时很长，有历史根源，根深蒂固，不会很快消亡。其次在结构上为下文作了铺垫，文中第12小节括号里说：“他们是搬迁户，原来是住在胡同里的。”胡同被拆除了，所以才要拍摄影集，才有了作者情感的表达。
（设计理由：品味语言要注意感情色彩法、诵读法。再次谈“忍”，通过诵读，研讨看出作者对胡同文化的嘲讽、批判态度，同时渗透揣摩语言的方法）
（五）品读抒情语句
1.作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）齐读第13段，朗读时要能进入作者的感情世界，读出韵味来。（众生深沉读）
（设计理由：教学要营造氛围，结合抒情语句，可以加深对作品的认识）
    2.请把最后几个短语再齐读一遍，细细品味其中的感情。（“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”/低沉）这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？如果将它们换成和前面一样的口语，怎么换？效果如何？试试看。
      前面是北京市民的口头语言，这里却是典雅的书面语言，富有表现力。这里四字相连，形式整齐，一气呵成，给人扑面而来的伤感。/“那种衰落的样子，还有什么说的。”/ “那荒凉的景象，真没得说。”
（设计理由：体会口语和书面语的差别，认识到它们的使用和抒情有关）
    3.面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？请从下一段找出三个词语。怀旧，伤感，无可奈何
（设计理由：筛选信息，强调准确性，同时明确认识作者对胡同的态度）
    4.请大家用快、中、慢三种语速齐声朗读结尾句，体味一下三种语速表现的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。
   （快速）再见吧，胡同。（欢快，轻松）
   （中速）再—见—吧，胡—同。（认真，郑重其事；有悲有喜，复杂多样）
   （慢速）再——见——吧，胡——同。（沉痛，悲凉）
应为中速
（设计理由：加强诵读，通过诵读和抓关键词体味作者对胡同的态度）
（六） 结语：“怀旧”“伤感” “无可奈何”是作者对胡同的感情。胡同的衰败、没落和消失是时代发展的结果，过分伤感没有必要，若怀旧，“还会保留一两个”让你去“怅望低徊”的。时代变迁，老北京们要跟上时代的步伐，抛弃旧思想，抛弃封闭的胡同文化。我们可以认为最后还少了一句话，那就是“再—见—吧，胡—同” “再—见—吧，胡—同—文—化”
（设计理由：加强诵读，通过诵读和抓关键语句体味作者对胡同和胡同文化的复杂态度，加深认识，思想升华）
(七)板书：
    对胡同——怀旧、伤感      
                                 婉言告别胡同文化
    对文化——嘲讽、批判 
（设计理由：简明扼要地点出教学难点）