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两个节日一起来

 作者:何立伟

  今年的中秋,在国庆长假里,10月6号。两个节在一起过,是双重的热闹,双重的意义——国庆是政治上的,中秋是文化上的。我都喜欢,人们都喜欢。两个节日,已形成中国人的新旧传统,前者深入了意识形态,后者深入了久远的时间。
  我儿时的国庆,关系到灯笼、鞭炮、天安门前的人潮和一望无边的游行队伍,尤其是游行队伍中的军人和他们手中的武器。国庆节,总是和一个国家的成长、兴旺与尊严及骄傲联系在一起。那时外婆牵着我的小手,颠儿颠儿地跑到解放路口,等着看那些游行的队伍,看工、农、商、学、兵的方阵和彩车,看人们敲锣打鼓喜庆地走过身边。彩车上,农民举着稻穗和镰刀,工人举着铁锤和齿轮,而军人戴着白手套的手中握住的是锃亮的钢枪。国庆节对我的少年时代来说,是一场视觉的盛宴。观看之前是激动的等待,观看之后是长久的兴奋。于是,一个国家的成长也注入到了一个少年的成长中,成了他血液的炽热的温度和鲜红的颜色。上世纪60年代的国庆节,我那时10岁左右,记得清,满耳朵听到的是“山连着山,海连着海,全世界无产者联合起来”和“我们走在大路上,意气风发斗志昂扬”这样雄浑蹈厉的大合唱;满眼里望到的是红旗的海洋和朴实的笑容——在这样的氛围和景致中,谁的心中不会对国家的未来产生出如虹的幻象?
  至于中秋,抬头望到的是天上的月亮,低头看到的是手中的月饼。还晓得有好多的古诗吟哦这一夜的当空皓月,万里明光。这一夜,有桂花的香风隐隐吹来,一家人是要一人一把竹椅板凳,坐到屋子外头去赏月,看嫦娥在明月中翩翩起舞,看玉兔在云团里奔来奔去。这时,家里的长者就把月饼端上来了,家境好的,自然是一人一个,家境差点的,将月饼切成几块,递到每个人手中。这月饼吃起来,就不只是月饼的味儿,还有一家人和睦喜气的味儿,中秋夜里几千年传统风习的中国味儿。满嘴是香气,满脸是笑意。时光,时光在这一刻连接了千山万水,古往今来。
  月饼的样式实在是多,多到中秋未到时,你念到那些月饼芯,满腮胀得酸酸地痛。对我来说,哪一样都好吃。但我最喜欢吃的,是现在少见的本式月饼。传统的做法:一层灰面一层油,酥成薄壳千层万层,就拿油纸包住,纸上透过来的便是月饼油。摸到手上,手指头像镜子一样亮。吃的时候,模样有点难看,因你一咬,纷纷扬扬地就掉下月饼渣壳来,一身,一地,拍拍打打,跺脚甩手。但味道就是好——今天思之,这种“好”的内蕴,我想,是因为有回忆的味道在,有岁月的余香在。
  但年轻人是不吃本式月饼了。他们嫌罗嗦,也嫌不新潮。又或者,他们觉得所有的月饼都不新潮。
  但愿不是这么回事。
  如今月饼的包装真是好看,月饼也越做越奢华。其实这都与中秋的题旨相去甚远。
  中秋要的是像月光一样皎洁的心意同祈愿。而月光是不要钱的。(光明日报2006-09-29)

 

 

 

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