在“荔城”来已近一年，终于等到了荔枝成熟的季节～
　　 来这里之后，我才知道荔枝还有那么多品种，什么桂味、糯米糍、妃子笑、挂绿……其中最名贵的当属挂绿了，据说增城广场那几棵已有四百多年历史的荔枝树结的果实，在一年拍卖会中拍了几十万的天价。听人说起过挂绿荔枝的传说：话说当年八仙之一的何仙姑升天时，把自己绿色的丝带遗落在了一棵荔枝树上，从此结出来的荔枝红红的果实上有一道绿痕，且味美无比。
　　 传说归传说，这被炒得天价般的挂绿荔枝是吃不到了，只能在增城广场怀着敬畏的心瞻仰了那几棵祖宗荔枝树，有些失望，太貌不惊人了～不过同样是荔枝，品种不同味道还真不一样，有的果实大核也大，味道寡淡，有的红彤彤卖相好味道一般，有的果实小核也小，有的水分多酸甜适中……现在上市的荔枝价格也不一，便宜的3块贵的15块多，我等穷人，当然只能吃便宜荔枝了，不过不能多吃，上火，我那天晚上一个人干了一斤，晚上就喷鼻血。
　　 今天去菜市场看到好多农民摘了自家的荔枝来卖了，都新鲜的很哪！大家来瞧瞧吧! 图片都是我厚脸皮偷拍的，年纪一大把，干这种事情，我容易吗我～
　　

1、水果摊上的荔枝墙。不知道品种，看叶子倒是新鲜，卖相也不错，想吃吧?嘿嘿～



2、这是目前最贵的荔枝——桂味。最低13块一斤，舍不得买来吃，我在想，到底什么味道呢？嘿嘿，再好吃也就个荔枝味吧！



3、这个叫“妃子笑”，应该是出自杜牧那首著名的“一骑红尘妃子笑”吧！这个品种据说就是这样青，不会太红。今天买了两斤，味道不错，肉多核小，水分多，酸甜可口，更重要的是超新鲜



4、阳台上，特写“妃子笑”。“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”

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　　这玩意儿，不耐储藏和运输，所以那话怎么说来着？“—日而色变，二日而香变，三日而味变，四日五日色香味尽去矣”。
　　时果嘛，就吃个及时，管它贵不贵，管它上不上火，吃了再说：）
　　

5、插播一种水果。不知道有没有同学认识？



6、木瓜木瓜，可以丰胸的木瓜，我爱你～今天买了一个还没吃，要是天天吃，不知有没有可能上升几个CUP？嘿嘿～



7、插播其他水果。黑布林、芒果、榴莲、桃、李。



8、农民把蔬菜摆在地上卖。颜色好美，油画一样～

　　其实我很喜欢逛这样的菜市场，有菜农在路边摆小摊的。
　　卖李子的阿伯还热情的请我吃了个红李子哦，忘记拍照片了～

9、紫茄子。



10、绿蒜苗。



11、黑黑的是龟苓膏吗？不认识。

张正阳  

第一课时

一、教学目的：

１.了解引用这一说明方法作用。

２.掌握本文从主到次、由表及里的说明顺序。

３.了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

４.品读鉴赏本文作为科学小品所具有的科学性和文学性。

二、教学重点：

１.引用等说明方法。

２.本文的结构方式。

三、教学难点：

理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。

四、教学方法：

１.合作探究法

２.点拨法

３.竞赛激励法

五、教学用具：

１.多媒体

２.实物投影仪

六、教学步骤：



课前准备

一张白纸



一、导入

[多媒体显示荔枝特写镜头]

想必大家都看到了屏幕上的这种鲜艳诱人的水果，它被人们称为水果之王，它叫——（学生齐答：荔枝）。

请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈你眼中的荔枝，也可以虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。（请同学发言）

今天，我们要学习的是科技说明文单元的第一篇文章：贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。

二、作者简介

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。贾祖璋这个名字大家可能并不熟悉，但他的家乡大家一定非常熟悉。这个地方就是——海宁。他1901年出生于我们海宁的黄湾（在座的有没有来自黄湾的同学，你尤其应该为家乡出了这样的名人感到自豪，当然，我们每个海宁人都应该为贾先生感到自豪）。

早在上个世纪20年代，他就编著了60多万字的《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版的他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类著作。此外他还创作了大量的科普作品，有《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等，我们这篇课文《南州六月荔枝丹》就选自《生物学碎锦》一书。这些作品大多将绚烂多彩的生物作为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识、和文学知识融为一体，具有相当高的思想性、科学性和艺术性。

三、 字词正音

　　下面我们一起来给下面这些加下划线的字词注音，考察一下大家的预习效果。

红缯zēng　紫绡xiāo  瓤ráng   醴酪lǐlào  

龟裂jūn  绛囊jiàngnáng  渣滓zhāzĭ　萌蘖méngniè

四、强调引用这一说明方法的重要性

说明文这种文体，大家以前都接触过，比如说初中第三册上的《中国石拱桥》、《祖国的大豆》、《隆冬话竹》等。请位同学用一两个词来表述一下你对这种文体最直观的感受。（平实、条理清楚、知识量大、单调、乏味、干巴巴）

那么，请大家看看我们这篇课文，你也有干巴巴的感受吗？（似乎没有） 

当然，这同样是一篇如假包换的说明文，但为什么能给我们耳目一新的感觉呢？谁能告诉我这其中的原因。或者说，文章采用了什么样的方法改变了说明文一向单调乏味的状态？

（引用了大量的诗文典故）

我们学过许多种说明方法，可已掰着指头数一数，我们学过哪些说明方法：举例子；打比方（比喻）；作比较（对比）；引言论（引用）；列数字；下定义；分类别。引用就是其中的一种。而在我们这篇课文里，它更可谓独领风骚，大放异彩。

下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。（约2分钟）

　　总共大概有十二处之多，让我们一起来分析探讨他们的作用和妙处。

五、由引用手法的作用入手具体分析文意

１.儿时质疑白居易《荔枝图序》：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。

［投影荔枝干、当场剥开］

作用：以此引入话题，亲切活泼，符合阅读心理。原原本本引用为后文提出不同看法提供依据。

２. 练习形式：课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。［见课件］

通过观看图片、原文等方式指出说明对象，进而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用处，这一自然段说明的重点就自然而然展现在我们眼前了。

３.引用的作用

这些引用确凿可信，有极富韵味，给单调的说明文增添了亮色，使其显得生动活泼，富有文采。

六、学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。

接下来，请大家快速地通读全文，筛选各段关键信息，有的刚才我们已经通过引用的作用分析过了，有的还没有分析，但信息点也比较明显。请用一个词或一个词组概括出每段的段落大意，并将其用“——”串成一条直线，写在课前请大家准备好的白纸上，字写认真些，写大些。

请最先完成任务的同学举手示意，历时最短的三位同学决出之后，我们将投影他们的阅读成果，由同学们评出一名“阅读能手”，他将得到由老师我个人赞助的荔枝干若干，一饱口福。

１.［实物投影仪投影］

参考：质疑《荔枝图序》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——品种（图谱）——移植——发展前景

２.展示教师概括的结构图。［见课件］

３.重点考察巩固：看图（荔枝的果实）指出各部分的名称。

七、随堂练习

指出下列各段所用的说明方法。

八、布置作业（课外练习）

１.筛选课文主要信息,把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。

２.课外阅读《语文读本》上的“生命的旋律”这一章节的数篇科学小品，（包括《螳螂猎食》、《天鹅》、《葵与向日葵》、《马铃薯》），体会其科学性、文学性。



海宁一中　张正阳

 作者邮箱： zzyzxhtey@sohu.com