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品味文化感受魅力——《胡同文化》教学实录


作家汪曾祺说，读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。他的《胡同文化》充分体现了这一点。笔者学着他的“文化休息”，在教学设计中努力体现“快乐语文”：在快乐中增长见识，了解胡同的特点及胡同文化的内涵；在快乐中体验情感，感受北京市民散淡、平和、自足与作者怀旧、感伤、理智超脱的情怀；在快乐中品味语言，体会京味语言醇厚活泼的魅力；在快乐中拓展开来，由远及近，从北京的胡同文化联系到家乡的地域文化——中央电视台多次报道过的江山市廿八都镇的“飞地文化”。在初步介绍后将此确立为班级的研究性学习课题，让各个研究小组讨论申报子课题。

   一、序曲

   上课铃声过后，我打开多媒体，屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味醇厚的京腔歌曲《故乡是北京》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起。

   （多媒体最大的作用是渲染氛围，创设情境，能弥补传统语文教学一支粉笔、一张嘴、一本书之不足。）

   学生马上进入了情境，听得如痴如醉。

   我恰到好处地按下鼠标，音乐戛然而止。

   “看大家的表情，都被这画面和歌曲深深地吸引住了。感觉怎么样？”我微笑着问学生。

   “太美了！”“太好听了！”还有人打趣道：“余音绕梁，三日不绝！”引得哄堂大笑。

   “知道这是哪里吗？”

   学生异口同声地回答：“北京！”

   我顺势导入：“对，北京。古朴典雅的北京胡同，韵味醇厚的京腔京曲，让我们感受到了北京文化绵绵的魅力。今天我们学习的是一位文化老人写的京味小品文《胡同文化》。”我边说边在胡同背景图上即时打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的示人，以增强现场感，体现多媒体教学的互动、随机。）

   然后问学生：“这位老人是谁呢？”

   “汪曾祺。”

   “对，是汪曾祺老先生。”我点击鼠标，屏幕上亮出了汪曾祺和蔼的笑脸及其简介。

   “汪曾祺是江苏高邮人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。他主张‘文化休息’，认为读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。因此，我们这节课也好好地体现一下‘快乐语文’。米卢不是有‘快乐足球’吗？我们也该有‘快乐语文’，在快乐中增长见识，体验情感，品味语言。怎么样？”

   学生兴趣倍增：“好！”

   我高声道：“那就让我们走进北京胡同，感受胡同文化。”

   二、增长见识

   １.揭题切入。

   切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”——从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快速找到“文眼”，提取精要。同时，从“文眼”所在的第５段切入，也使讲课顺序有了变化。

   我点击鼠标，屏幕上再次出现“胡同文化”主页。

   “各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一句话回答。”

   学生在课前就对课文进行了预习，所以很容易读出了第５段中的句子：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”

   “对。反过来说，胡同文化就是北京的市民文化。”话到此处，我又把学生往定语“胡同”二字上引：“那作者为什么用‘胡同’做定语，而不用诸如‘草原’‘水乡’之类的定语呢？请再引用本段的话回答。”

   学生马上齐读起来：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”

   于是自然地转到了第１～４段的内容：胡同。本文的文脉是先“胡同”，而后“文化”。

   ２.胡同。

   本文所在单元的学习重点是“概括要点，提取精要”。为了落实这八个字，我这样问学生：“作者向我们介绍了北京胡同的哪些内容呢？请大家引用１～４段中的关键句回答。”

   “第１段——”

   “北京城像一块大豆腐，四方四正。”

   “所以北京人的什么意识很强？”

   “方位意识很强。”

   “老太太嫌老头子挤着她了，怎么说？”

   “你往南边去一点。”学生齐读后忍不住笑起来。

   “要是我们睡觉遇上这类事，会怎么说？”

   “往里面靠一点。”“移过去一点。”

   看他们比较出来了，我于是笑道：“看来我们的语言模糊多了，方位意识差多了。”虽然没有通读串讲，只找了段中的一句话展开，可我发现效果倒很好。

   我又往下问：“第２段呢？”

   学生回答：“胡同的取名，有各种来源。”

   我接过话题：“对，都很有来源。下面播放几张摄影艺术集《胡同之没》中的照片，请同学随口说说胡同名。”

   学生边看照片，边用文中的胡同名称抢说着，气氛活跃。这样既避免了照读原文的呆板，也发挥了多媒体的作用。

   “第３段——”

   这时学生参差不齐了：“胡同有的很宽阔，如东总布胡同、铁狮子胡同。”“北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。……”

   我笑着追问：“到底是哪一句？”

   学生迷惑了：“好像都是，又好像都不是。”

   “对，都是，可又都不是。现成的两句话都不全面，必须用自己的话将这两个意思同时归纳进去，该怎么表达？”

   学生马上恍然：“胡同的大小和数量。”

   我趁机向他们传授方法：“所以在‘概括要点，提取精要’时，有两种方法，一种是凭借文中的有关语句，另一种则要自行组织语言。”

   “第４段呢？”

   “胡同是贯通大街的网络。”

   “对。这段很明确，不会有异议。”

   ３.胡同文化。

   顺着文脉，“胡同”之后，就是本文的重点内容“胡同文化”了。我是这样过渡的：“一方水土养育一方百姓，北京胡同造就了特有的胡同文化。让我们看看北京人的胡同文化是什么样的。”

   先让他们快速阅读，提取精要，找出体现胡同文化内涵的关键句。学生反应迅速：“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人也很讲究‘处街坊’”“北京人易于满足”“北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’”。

   然后我让他们自由发言：“这些内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。”

   高中生已进入了“思想期”，因此语文课需要让学生说出他们的理解，说出他们的思想，解放他们的心灵和智慧，让学生的表现力、想象力、创造力尽情地得到释放。

   果然，学生发言踊跃，思想的火花不断迸发出来——

   学生１：我印象最深的是它的封闭性。我们国家的封建社会太长了，一直处在闭关锁国的状态下，身为五百年古都的北京就是其中的代表。封闭的思想必然带来观念上的保守与落后，我们现在虽然“入世”了，国门打开了，不再闭关锁国了，但我们的思想观念还是很封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念问题。

   我表示欣赏：“说得够深刻。”

   学生２：我印象最深的是“处街坊”这一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可“平常日子”“过往不多”，可见他们的来往仅仅

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来源：中国哲士网

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