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胡同文化
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于建武
(课间：屏幕上出示课题、作者、背景音乐 (前门情思大碗茶))
一、导入教学目标：
１、概括北京胡同的特点和胡同文化内涵的要点.
２、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法
３、培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位
教学重点：用简要的语言从不同方面概括北京胡同文化的特点及内涵
教学难点：体会作者对北京胡同文化所流露出感情和个性化语言的品味
教学手段：课件辅助
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入：运用声像，直观渲染
师：大家喜欢不喜欢旅游啊？
生：喜欢！
师：现在我带大家去北京逛逛，请看大屏幕（出示课件1，展示长城、故宫等名胜的图片），下面，我再带大家到北京的小胡同去看一看（出示课件2，循环放映“到胡同去”一组图片，并播放胡同歌曲）。听完刚才播放的歌曲，一股浓厚的北京韵味扑面而来，这种感觉我们同样可以到文学作品中去寻找，让我们跟着他（屏幕出现“汪曾祺简介”幻灯片），一起走进北京胡同，就像欣赏美妙歌曲一样去领略古老胡同建筑的风格，了解其独特的文化底蕴。
二、示标：出示课件3（教学目标）
三、朗读课文，理清思路，概括要点。
请同学们快速阅读1-4节，概括胡同的特点，并思考胡同的特点和胡同文化的特点之间的联系。
幻灯片
方正
取名(计数、物御、人物、行业、形状、其它)
数量 “有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”
网络(方便、安静)
四、研读6-12节，了解胡同文化的内涵。
俗话说“一方山水，养育一方人”，这些被外化在胡同上的北京人的生活方式、兴趣习惯、思想状况等，就是所谓的“胡同文化”，那么这一文化有怎样的内涵呢？
听课文6－12节的录音，要求
划出能概括胡同文化的内涵的语句。
标出给你印象最深的，你觉得最有味的语句。
(1)胡同文化是一种怎样的文化？
是一种封闭的文化。
(2)它有哪些具体的表现？
安土重迁、讲究处街坊(平时各人自扫门前雪)、易于满足、爱瞧热闹不爱管闲事、逆来顺受，安分守己
(3)为什么会有这样的表现？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。
（4）作者用那些事例说明胡同中的人善于“忍”的？
《八月骄阳》中的对话和“电梯事件”。
幻灯片
安土重迁 住四合院(盒子) 封闭 易于满足 忍 不爱管闲事 逆来顺受，安分守己
（5）胡同文化产生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史、政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了世故通达。作为封建专制制度下的小市民，他们太微不足道了，统治子者要消灭他们，犹如碾死一只蚂蚁般容易，所以他们也就 学会了忍耐。”
（6）作者在对胡同文化的描写中，包含了怎样的感情？
喜爱推崇：知足长乐、随遇而安、安分守己。有所批判：封闭、逆来顺受、冷眼旁观、忍
（7）对传统文化我们应持什么样的态度？
取其精华，去其糟粕，不断吸收，不断创新，不断发展。
五、研读13-15节，了解胡同文化的前景及作者的感情。
（幻灯片）
你认为胡同文化的前景如何，为什么？
随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。
因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，而且胡同文化中有一些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。
(出示胡同之没幻灯片)
看着这样的一组照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎样一种心情？
生看投影，听读屏上的文字，感受作者的情绪。
作者在文中表露出怎样的情绪？
讨论明确
心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他直观地面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。
六、品味语言
胡同文化这种内涵除了表现在北京市民的处世方式上以外，作者还通过北京人的语言生动地来表现。小组讨论，找出最有味的语言分别品味，朗读，推荐代表发言。
学生逐一找出文中的佳句，并畅所欲言。
屏幕展示出这样一句：“有窝头，就知足了（还好）。大腌萝卜，就不错（较好）。小酱萝卜，那还有什么说的（好）。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶（更好）。虾米皮敖白菜，嘿（最好）！ ”
老师：我把划线部分换用一般评价性的词语，然后请两位同学分别朗读，大家看看效果有何不同？
听完第二同学读后，有学生笑着插嘴道：“一点味都没有。”
老师：我看还得加上一句，“这样一换，太不好！”下面我们一起来概括本文的语言特点。学生概括后，屏幕显示：
幻灯片
语言平实、朴素、口语化，但有味儿，富于表现力。典雅，富有浓郁的书卷气。
生自读自品
四、小结
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为“文化散文”。胡同是一种建筑文化，一地的建筑，一地的民风民俗。
五、作业
汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，请同学们课后可以搜集一些资料，写写书沭阳的饮食文化。
（沭阳县修远中学 于建武）
作者邮箱： jstfyjw@163.com
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来源：中国哲士网
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