设本页为首页                              加入收藏
中文域名: 古今中外.com       英文域名:www.1-123.com     丰富实用的古今中外人物库
您现在的位置: 中国哲士网 >> 按拼音检索 >> Q >> quan >> 乾隆 >> 正文

 

乾隆皇帝下江南最爱的小吃 玲珑别致的猫耳朵面食


乾隆皇帝下江南最爱的小吃 玲珑别致的耳朵面食

    据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。

    正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样,玲珑别致,吃后更觉得回味无穷,赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是耳朵。乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召小姑娘为其做“耳朵”。

    自此“耳朵”成了一道名点。

    耳朵的做法有很多种,随乡就俗,适用多种面粉,配料各随其便。在陕西叫法是麻食,一般是像我做的将下好的麻食跟炒好的各种配菜一起煮,打入蛋花。

    山西及其他地方,多半是将下好的耳朵捞在碗中,浇上炒好的配菜,不过都很好吃哦

来源:中国哲士网

世界人物库,古今中外人物资料 乾隆简介,介绍,生平事迹 图片照片

有关作品乾隆皇帝下江南最爱的小吃 玲珑别致的猫耳朵面食详细资料

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  •  

     

    相关文章
    乾隆皇帝的年夜饭有多讲究?
    乾隆皇帝曾迷恋西洋自动玩具
    乾隆皇帝游天童
    乾隆皇帝游天童1
    明代名人尺牍  乾隆皇帝玉玺将亮相拍
    香妃画像揭秘风流皇帝乾隆与他的女人
    乾隆皇帝的另一面
    美国人将走近乾隆皇帝
    《乾隆皇帝的十张面孔》原始版序言
    乾隆皇帝是不是雍正皇帝的亲生儿子呢
    乾隆皇帝--"文治武功"
    乾隆皇帝介绍
    乾隆皇帝曾抢亲 被抢女子为两广总督之
    初战台湾 二十二章 乾隆皇帝
    乾隆皇帝的功与过
    《乾隆皇帝的十张面孔》
    二雄才大略的乾隆皇帝对戏曲工作的思
    乾隆皇帝大年夜都吃啥
    一个无神论的乾隆皇帝躺在一个万佛墓
    乾隆皇帝
    乾隆皇帝在热河接见英商使者马甘尼
    老农夫智斗乾隆皇帝
    乾隆帝生平简介
    深宫中的离奇密档 乾隆皇帝的身世之谜
    乾隆皇帝怎样吃
    乾隆皇帝身世之谜
    解密乾隆皇帝最隐秘豪宅 门窗皆紫檀制
    乾隆皇帝的长寿秘诀
    乾隆皇帝身世离奇:说不清亲娘是谁
    乾隆皇帝后花园探秘
    北京三千年——乾隆皇帝寿高89岁的秘
    贪图金丝楠木:乾隆皇帝"假修真盗"明十
    乾隆皇帝曾迷恋西洋自动玩具
    谁是风流天子乾隆帝唯一钟爱一生的女
    乾隆皇帝的子嗣
    乾隆皇帝与万寿山茶
    乾隆皇帝下江南六次到木椟古镇
    乾隆皇帝下江南
    乾隆皇帝下江南 2
    宿迁发现乾隆皇帝下江南时的顺河集行
    杭州龙井问茶成名在乾隆皇帝下江南之
    乾隆皇帝如何搞戏剧改革
    乾隆皇帝的潍坊亲戚
  • 人物资料查询方法:你可以按拼音字母检索的方法查询,也可以按分类列表查看的方法查询
  • 人物字典  A B C D E F G H J
  • K L M N O P Q R S T W X Y Z
  • 2004-2010  中国哲士网版权所有 引用本站内容请指明来源  给本站投稿   备案序号 蜀ICP备05009253号