从中足可看出，历代诗人对贺知章嗜酒之事最是不能忘怀。

　　三

　　作为诗人和酒仙的贺知章，平生作诗不少，但留下的却不多，至今留存的仅有二十首二句。但就在这二十首二句中，咏酒诗竟有三首一句，这是一个非常大的比例。在他的咏酒诗里，我们可以看到一个豪迈、高逸的酒仙形象。为求明了，先来看看这几首咏酒诗。

第一首是《题袁氏别业》，全诗如下：
题袁氏别业
主人不相识，偶坐为林泉。

　　莫谩愁沽酒，囊中自有钱。

　这首诗中贺老的豪爽、天真透纸可见。《唐诗笺注》曰：“闲适之情，可消俗虑：潇洒之致，可涤烦襟。”诗中一开首作者即向主人袁氏声明，自己与他原不相识，完全是为了欣赏林泉才到此偶尔小坐的。在交代中，旷达放浪的情怀表露无遗。这一声明拉近了与主人的距离，不使主人觉得突兀。因为林泉优美，正所谓“花前月下，最宜小酌”，因此他提出一起喝酒，并以此拉近两人之间的关系。

　　为了进一步打消主人顾虑，他说道：不用担心酒钱，我钱袋里自有钱带着，我会买单的。这个场景，是多么的亲切，多么的风趣，又是多么的诙谐啊！《而庵说唐诗》评价说：“此诗纯写自己胸襟。‘自有’二字似乎矜，而不知此是深知喜幸之辞。盖胸襟高洒人囊中何必有钱？今既有钱，自觉无求于世，口中不免作满溢语。”在这里，一个爱景若狂、嗜酒如命的酒仙形象活现在读者眼前。

第二首《春兴》：
春兴
泉喷横琴膝，花粘漉酒巾。

　　杯中不觉老，林下更逢春。

这首诗写的是春天的景致：膝头横着琴，琴前是流泉，泉水喷洒在琴上、膝头；桌上放着酒瓮，瓮边是漉酒头巾，飞花飘落在瓮上巾上；人物风貌未现，而情致可见。接着，诗人一递一杯地饮酒，不觉老之将至；抬眼四望，身在树林之下，更觉一片春意盎然。这些画面，让我们看到的一幅悠然自得的神仙景象，充分表达出了这位酒仙的豪迈和超逸。

　　诗中第二句“花粘漉酒巾”，涉及到一个“脱巾漉酒”的典故，南朝梁萧统《陶渊明传》载：陶渊明嗜酒。“郡将尝候之，值其酿熟，取头上葛巾漉酒，漉毕，还复著之”。此后，脱巾漉酒成为雅事。唐卢纶《无题》：“高歌犹爱思归引，醉语惟夸漉酒巾。”宋朱松《春晚书怀》：“脱巾漉酒从人笑，拄笏看山颇自奇。”贺知章头戴漉酒巾，充分说明了他放荡不羁和嗜酒如命。漉酒之后重新戴回头上，毕竟不是人人能够做到的。唐诗人朱放因该诗而有“雪里登山屐，林间辘酒巾。”(《经故贺宾客镜湖道士观》)之句。

第三首《奉和圣制送张说上集贤学士赐宴得谟字》：
奉和圣制送张说上集贤学士赐宴得谟字(节选)
三叹承汤鼎，千欢接舜壶。

　　微躯不可答，空欲咏依蒲。
　原诗共有十二句，此处所引只是最后四句。诗紧扣“宴”字，承汤鼎，暗示宴会场面之大，与会者之多；接舜壶，说明宴会规格之高，与会者之贵；又是赞叹，又是欢乐，而且频频如此，足见宴会气氛之热烈，面对空前盛宴，诗人感到自己无以奉谢，只想到写作此诗，以报答皇上视己为贤臣的知遇之恩。这场面，这气氛，这狂欢中的清醒，呈现的依然是豪迈和超逸的酒仙形象。

最后是《残句》：

　　落花真好些，一醉一回颠。

　　这里诗人既恋花又醉酒，显示出一幅率真任性的神情。尤其是“一醉一回颠”句，使读者感觉到诗人在活脱脱地走近，一回一回地显得神志不清，一回一回地表现出狂放不羁，淋漓尽致地表现了一位酒仙的生动形象。

　　从这几首咏酒诗中，我们可以很清晰地看到，贺知章的诗中有一种闲适与洒脱的情怀，有一种坦荡的胸襟，充分体现出高逸和豪迈的神仙景象。这就是贺知章诗酒文化内涵的外在体现。

　　四

　　贺知章嗜酒，是一种表面的现象，其实在它的背后蕴藏着更深层的东西，这便是酒文化。酒文化包含很多内容。比如，酒的发展历史是一种文化。它积淀着几千年的文化传统，展现着酒文化的深远韵味；饮酒的心境也是一种文化。它流露出饮者的个性、特征、感悟和体验，刻

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