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《端午的鸭蛋》教学设计
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乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸蛋于是出了名。”“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”……）
４、教师再举汪曾祺其它散文中的例子，引导学生整体把握汪曾祺散文的语言特点，激发学生阅读兴趣，搭建联系课内外阅读的桥梁。
（播放幻灯片。如写在树上掐花的片段“……爬在海棠树上，梅树上，碧桃树上，听她们在下面说‘这枝，唉，这枝这枝，再过来一点，弯过去的，喏，唉，对了对了！’冒一点险，用一点力，总给办到……” 写树倒的片段“……我爬上堆近屋顶的芦柴上，听水从高处流下来，响极了，訇〈hōnɡ〉——，空心的老桑树倒了，葡萄架塌了，我的四近越来越黑了，雨点在我头上乱跳…… ）
五、学生小结
六、探究实践
播放幻灯片。
１、比较阅读，阅读《端午日》（沈从文），了解沈从文笔下湘西端午的风俗，体会其叙事特点和语言风格，与本文作比较。
２、说一说以端午为题材的诗歌、民谣等。
３、说一说（写一写）家乡节日的风俗习惯。
４、谈一谈对待民俗的正确态度。
七、学生小结
八、课外导学
播放幻灯片。
１、阅读提示： 阅读汪曾祺散文，争取从整体上把握其散文风格，从中汲取营养。
２、综合性学习写作口语交际： 到民间采风去。 | 来源：中国哲士网
作者：汪曾祺 作品 端午的鸭蛋,汪曾祺 资料原文赏析 在线阅读
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