韩伟：实际上现在我们的国人，我们的消费者，包括我们的管理者都应该清醒的认识如何把握保障消费者的利益，这个很关键。比如我们在80年代的时候，当时物资很紧张，我们在大连生产鸡蛋，只是保证大连和辽宁的市场供应。

每当鸡蛋价格出现自然灾害的时候，比如水灾的时候，各种价格都在上涨。这个时候我们就把价格平移在灾害前的价格，我一直讲“养兵千日，用兵一时”，另外企业一定要追求利润，因为企业不是民政部门，不是慈善机构，它要追求利润。因为只有它有了利润才能长久发展，只有有了利润才能为国家交税。只有它有了利润才能保证职工的生活得到改善。但是我们不能唯利是图，作为一个企业首先一点是不能发国难财。比如说在SARS爆发的时候，北京很多电视都报道了市场抢购一空，而且大家都不愿意往北京来。当时我们每天向北京输送150吨鸡蛋。当时把我们厂运饲料的车全部停下来了，当时我给北京市政府写了一封信，我的产量是150吨，保证家乡有50吨，另外100吨送到北京。你要知道北京是一个千万人口的城市。

当我看到这个消息的时候，就想怎么可以呢？这个时候我是不要把价格抬的很高，在这个地方发财？国难当头，在这样的灾难面前我们还要把价格提的很高，这是开玩笑呢。所以有的人囤积一些药品进行抛售，我觉得作为企业家应该树立一个是承担社会责任，一个是稳定市场物价的责任。实际上市场物价稳定了社会也就稳定了。如果一个社会都动荡了我们还能发展吗？所以一个企业家追求的是长足发展，社会的平等竞争也好，但是穷富差距不要太大。我们要赚钱，但是我们要给我们的职工带来一定的利益。同时在我们发展过程中让消费者也从中受益。

实际上消费者可能讲你们把鸡蛋卖到8块钱怎么叫让消费者受益呀？实际上80年代的时候玉米饲料是4分5一斤，之后到7分钱，鸡蛋到了1块2毛钱。现在上升了10倍。80年代的时候工资是37.5，现在3000块钱都没有人养鸡了。所以现在农副产品价格要适度上涨，但是不要过高。比如现在我们有一个不争的事实就是中国在世界上综合国力地位的提高，我们的GDP和人均收入都有了一定的发展。但是在农副产品方面的价格还很高，这一点我觉得党中央和国务院非常好，在十五大之后，尤其是“十六大”到最近刚刚闭幕的“十七大”高调推出建设社会主义新农村，解决三农的问题。

解决三农问题目的是什么？农民增收。只有农民增收才能实现农村农业的发展。农民增收的途径在哪里？农民不会印钞票，农民也不可以印钞票。所以农民增收的途径就在于粮菜价格的上涨。近30年代的改革开放东部沿海和城市建设各个方面都有一个相对的发展，农村相对滞后。所以我们的消费者在农副产品价格的上扬方面应该给予适度的理解。比如我们“咯咯哒”和韩伟企业集团这样一些龙头企业的作用就在于它扩大发展，增强集中度来逐步减少压低价格上涨的速度，以此来保证消费者的利益。如果过于分散就麻烦了，过于分散成本就高了。比如蒙牛和伊利追求的利润是4%、5%就可以了。如果把这些大的乳品企业和肉品企业拆分了，让蒙牛变成10家，伊利变成10家，8%的企业都活不下去。因为每一个牌子都需要做广告，让大家去买它的东西。作为蒙牛，一年的广告投放1个多亿。你让它拆分成10家，你让每年一个公司去投1000万，你想象会是什么样。
主持人：韩伟企业集团现在用“咯咯哒”这个品牌把鸡蛋推广到全国大部分的城市。用这样的方式去突破，会不会感觉因为人力过大会使它的效率降低？

韩伟：不会的。我们现在有25年的“咯咯哒”的生产经历和经验。我们在这种好山好水，好的生态环境里面生产出来的产品都能输送到日本，而且日本对产品的质量要求非常苛刻。我们已经有7、8年对日出口的许可了。去年他们又把技术门槛拉高。过去的许可已经不算数了，又重新规定了近600项的规定并近来重新检测，对我们检测了6个月，完全通过了。可以说这是在鸡蛋里挑骨头。但是在这600多项的检测过程中在鸡蛋里也没有挑出骨头。我们“咯咯哒”这个鸡蛋品牌又再次对日输出了。对日输出标志着什么？我们20多年养鸡的技术保障体系是良好的，我们的生产环境是优质的，我们的管理是一流的，这样才能达成好的质量。我们有这么好的产品应该让国民吃到好的东西。我们生产这样好的东西不是为日本服务的，我们是为人类服务的，更应该为我们国人服务。

我们在珠三角和长三角各大地区全方位的推广我们的好鸡蛋。这个网络建设会不会很高？一个大的品牌网络建设的成本是非常低的。我们用ERP数据系统把全国的网络用一部电脑，一个数据控制系统控制住了。在整个三大基地，苏北基地，东北基地和大连基地，在这三个物流配送中心向全国网络近百个网络配送我们的鸡蛋的时候一个小企业是做不到的。我们用卫星定位系统把它全部定位到了。

所以会非常畅通的在第一时间把最新鲜的鸡蛋送到终端。实际上我们是给农民富裕提供了桥梁和纽带。这是我们25年的管理经验和技术经验积累成的。如果更多的农民都去做反而成本很高了。另外，我们追求的空间希望达到5、6%就可以了。我们也不想做太大，或者就想在辽宁和东北地区发展，反而我们的利润却达到了12%。消费者一定要切忌，非垄断的，相对集中的品牌是有效的保证消费者利益的最好的载体和品牌。就像为什么美国鸡蛋价格20年不变，为什么美国肉蛋奶的价格始终稳定。因为它的供应商规模较大，它的供应商是非常稳定的。但是我们现在的消费者今天吃吃这个，明天吃吃那个，今天谁打折就买谁的，形成了市场上的恶性竞争，互相残杀。实际上一个有序的市场是需要两方面到三方面的因素来达成的，也就是说包括政府的支持，消费者的接纳，生产供应商的理性推动。

主持人：我们现在看到的数据是“咯咯哒”已经在全国1万多个城市可以买到了。您自己的梦想或者是在您构建的蓝图中希望这个网络铺到什么地步？

韩伟：在整个南亚地区而不是在整个中国。我们近5、6年可能在未来7、8年主要是把目标锁定在国内、港澳、日本。我们在未来的发展可能要进入马来西亚、新加坡甚至到巴基斯坦、印度。因为这些都是人口众

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