图为全国政协委员、全国工商联农业产业商会会长、韩伟企业集团董事长韩伟

主持人：韩伟企业集团现在用“咯咯哒”这个品牌把鸡蛋推广到全国大部分的城市。用这样的方式去突破，会不会感觉因为人力过大会使它的效率降低？

韩伟：不会的。我们现在有25年的“咯咯哒”的生产经历和经验。我们在这种好山好水，好的生态环境里面生产出来的产品都能输送到日本，而且日本对产品的质量要求非常苛刻。我们已经有7、8年对日出口的许可了。去年他们又把技术门槛拉高。过去的许可已经不算数了，又重新规定了近600项的规定并近来重新检测，对我们检测了6个月，完全通过了。可以说这是在鸡蛋里挑骨头。但是在这600多项的检测过程中在鸡蛋里也没有挑出骨头。我们“咯咯哒”这个鸡蛋品牌又再次对日输出了。对日输出标志着什么？我们20多年养鸡的技术保障体系是良好的，我们的生产环境是优质的，我们的管理是一流的，这样才能达成好的质量。我们有这么好的产品应该让国民吃到好的东西。我们生产这样好的东西不是为日本服务的，我们是为人类服务的，更应该为我们国人服务。

我们在珠三角和长三角各大地区全方位的推广我们的好鸡蛋。这个网络建设会不会很高？一个大的品牌网络建设的成本是非常低的。我们用ERP数据系统把全国的网络用一部电脑，一个数据控制系统控制住了。在整个三大基地，苏北基地，东北基地和大连基地，在这三个物流配送中心向全国网络近百个网络配送我们的鸡蛋的时候一个小企业是做不到的。我们用卫星定位系统把它全部定位到了。

所以会非常畅通的在第一时间把最新鲜的鸡蛋送到终端。实际上我们是给农民富裕提供了桥梁和纽带。这是我们25年的管理经验和技术经验积累成的。如果更多的农民都去做反而成本很高了。另外，我们追求的空间希望达到5、6%就可以了。我们也不想做太大，或者就想在辽宁和东北地区发展，反而我们的利润却达到了12%。消费者一定要切忌，非垄断的，相对集中的品牌是有效的保证消费者利益的最好的载体和品牌。就像为什么美国鸡蛋价格20年不变，为什么美国肉蛋奶的价格始终稳定。因为它的供应商规模较大，它的供应商是非常稳定的。但是我们现在的消费者今天吃吃这个，明天吃吃那个，今天谁打折就买谁的，形成了市场上的恶性竞争，互相残杀。实际上一个有序的市场是需要两方面到三方面的因素来达成的，也就是说包括政府的支持，消费者的接纳，生产供应商的理性推动。

主持人：我们现在看到的数据是“咯咯哒”已经在全国1万多个城市可以买到了。您自己的梦想或者是在您构建的蓝图中希望这个网络铺到什么地步？

韩伟：在整个南亚地区而不是在整个中国。我们近5、6年可能在未来7、8年主要是把目标锁定在国内、港澳、日本。我们在未来的发展可能要进入马来西亚、新加坡甚至到巴基斯坦、印度。因为这些都是人口众多的国家。而且我们亚洲人吃鸡蛋素来有这样的习惯。因为我们加入WTO之后市场是全球的。

所以，把市场做到整个南亚地区，近5年我们把市场锁定在国内。每年有1600亿-2000亿，在这1600亿-2000亿中我们“咯咯哒”要唱主角，要引领这个行业的崛起，让更多的消费者能够吃到绿色的产品。实际上我们现在不仅要追求环保和绿色，更重要的还要追求一个安心。我们现在是不是应该让鸡很舒服？因为在良好的状态，愉悦的状态下生产出来的鸡蛋质量会非常好。所以我们也追求绿色、环保和安心。环保不仅仅要考虑到鸡蛋的质量问题，更重要的是我们在生产鸡蛋的过程中是不是使环保管理的非常好了。有一些非常发达的地区管理的非常好，有一些落后地区管理的不是很好，给整个生态环境带来了非常大的麻烦。

如果我们未来的发展地区环保不好，这个地方不是我们目标推动的建设基地。我们在这样严格控制的要求下去生产。“咯咯哒”鸡蛋不仅要给消费者提供健康和绿色的安全，而生产“咯咯哒”鸡蛋也不要给整个环境带来污染。

主持人：我们听说了一个数据，您刚才也谈到希望5年之内能够在全国市场发展的更壮大。您计划想在5年之内将一个小鸡蛋的生意发展成160亿的大市场。

韩伟：现在中国目前鸡蛋的市场份额是1600亿到2000亿。也就是说我们要在5年时间实现我们百亿的目标。也就是说我们目前的销售额是十几个亿。2008年我们要实现20亿-30个亿的营业额，2009年要达到60、70个亿，10年要过百亿，在3年的时间内过百亿，5年时间内要实现200亿的市场份额。这在鸡蛋市场上总的销售量上的百分之几。因为我们走的是中高端的线。主要是满足京津塘、长三角和一些较发达的城市的需求。中低端的市场我们也不会放松。为什么会出现高端的鸡蛋？大家一定会非常关注。

怎么你生产的“咯咯哒”鸡蛋就是高端的？同样的鸡换一个人生产就是低端的。高端和低端的划分是非常科学的。就像我们说生产葡萄酒，为什么同样栽下一种葡萄做的酒是1万多一瓶，用其他的品种做出来的酒就是100多块钱。最重要的是我们生产出来的鸡蛋年龄不一样，生产出来的鸡蛋就不一样。刚开始的小母鸡生产出来的鸡蛋，最好的就是“咯咯哒”的高端鸡蛋。老母鸡生产出来的鸡蛋也不是不可以吃的，它是“咯咯哒”的低端鸡蛋。实际上我们就是把它细分了。

主持人：在咱们做访谈的对面是中央电视台，就在这一两天新的标王刚刚诞生。我们也听说您代表您的“咯咯哒”的品牌也参与了这场竞争。您怎么会想到和他们在同一个竟技场上去玩呢？

韩伟：这个不是玩儿，这是我们的广告意识。酒香不怕巷子深是老话了。在现在的市场经济过程中酒香也靠吆喝了。“咯咯哒”作为一个领先的企业，作为一个驰名的商标必须要在我们的主流媒体上亮相。我们这次去央视参与夺标，我们的目的和目标就是“2008，央视有我”。就是这样的目的。我们计划是要三到五千万的广告投入。这三到五千万是指全国，央视我们准备投两千万。

主持人：我们祝福韩伟集团和它的产品能够用最短的时间完成它的蓝图。

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