规模养猪的经营方式
1.单一经营
单一经营是指仅生产某一类型的猪,如种猪扩繁场专门繁殖生产苗猪,而肥猪场则专门进行育肥。在生产经营中,必须考虑生产技术和经济效益。
2.综合经营
这类经营方式含有两种形式:一种是一体化养猪生产,即从经营原种猪、繁殖母猪到育肥猪;还有一种是在养猪生产的同时兼营其他产业,有较高的抵御养猪风险的能力,是我国目前养猪生产中的主要存在形式。
(1)专业户养猪生产经营 我国养猪生产经营中,专业户养猪占有重要地位。专业户养猪生产经营的规模,因各地的经济、技术、市场等条件的不同而异,从出栏几十头到几千头上万头不等,并且走综合经营道路,包括养猪与养鸡、养鱼结合,养猪兼营豆腐生产,养猪兼养肉牛等形式,其经济效益均高于单纯经营养猪者。
(2)“公司十农户”养猪生产经营 “公司十农户”的养猪生产经营形式,即以公司作为经营者,农户作为生产单位,按照利益共享、风险共担的原则,把千家万户组织起来,进行养猪生产和经营。“公司十农户”的经营形式,已成为高产、优质、高效的现代化养猪业的发展雏形。
(3)国营、集体养猪场 我国各地均建有省、市(县)级的国营和集体猪场,其特点是具有较强的技术力量,采用科学饲养管理技术,猪舍设备较好,生产经营者具有较高的管理水平和现代化的营销观念,并能根据市场变化,较合理地组织猪群生产。
(4)中外合资的养猪场这是一种资金、技术、设备高度密集,现代化的大服养猪经营形式。这种经营形式必须具有较雄厚的经济实力和外销市场,以保证高投入、高产出和高效益。