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如家CEO孙坚:人要懂得享受自己的生活

里面还有南鹏他们的努力,多次让他们的太太来跟我的太太交流。他们只想通过这种经历说明,我们只是在试着去创造一些事情。

  主持人:现在您觉得这个决定正确吗?

  孙 坚:到今天来说,不但正确,而且是非常正确。

  主持人:可以说沈南鹏他们的团队,把您请到如家来是大费周折,他们当时看重了您哪方面的优势?

  孙 坚:在2004年的时候,如家只20多家酒店,正等待着扩张做大。如何把企业做大,是运营酒店行业的本身,还是以连锁产业的运作方式,这是他们考虑了很久的问题。最后他们决定,酒店是一个内容,产业应该是连锁化发展的方向。而那时零售业作为连锁产业来说,是在中国发展最早最成熟的,所以我有幸被他们选上。

  主持人:那么您觉得之前在易初莲花、百安居学到的管理经验,能够完全复制到如家这边来吗?

  孙 坚:不能百分之百地复制,否则将出现空降不适症。它更多地是作为一个梁,通过嫁接消化吸收,让民营企业更好地在本土发展。

  主持人:如家现在运用的根会议模式,是您从百安居带过来的吗?

  孙 坚:对。我觉得西方管理中有很多文化理念非常值得我们借鉴,比如他们非常尊重人,也非常重视来自底层的声音。

  主持人:这是一个怎样的会议?

  孙 坚:主管评论的会议。也就是说在这个会议上,由基层员工直接跟总裁对话,中层管理者不参与。基层员工可以就工作环境、主管工作能力、企业未来发展、自己提升空间等发表看法。

  主持人:基层员工面对公司高层的时候,肯定会有一些顾虑,他们能做到畅所欲言吗?

  孙 坚:这需要一个过程,特别是我们中国人都比较含蓄,不太愿意把自己的观点直接说出来,这与企业营造的文化氛围有关系。你得慢慢地让他们放松。也许第一次发言时员工有所顾忌,第二次可能敢委婉地提出建议,如果他们感到不仅没有受到任何指责和打击报复,而且建议都被采纳,很多地方得以改善,这样员工就会彻底放松下来,下次他们才会提出更直接更真实的看法。 

  如何把管理、服务从一家酒店复制到另一家酒店,让人们在任何城市的如家酒店,都能得到同样的标准化服务,是孙坚现在思考的问题。易初莲花、百安居等连锁企业的成功管理经验,已经被孙坚带到了如家酒店,如何让酒店的价格经济,而服务却不打折,这将是经济型酒店提高自身竞争力的关键。  

  主持人:我们都知道酒店是个服务行业。但在很多酒店的大堂里,我们常常看到酒店领导像个指挥官一样站在那里命令员工干活,而自己很少表现出对顾客的服务。

  孙 坚:在如家,我们不仅关注顾客,我们还关注员工。现在我们通过每天的实践,让员工体验到被尊重,被服务的感受,将服务理念传递给他们。慢慢地养成习惯带到他们的工作中,让顾客也接受到这种信号,形成良性循环。

  主持人:您在走一条自己的路?

  孙 坚:是,我认为非常精准的服务概念,就是自然。我去过纽约的五星级酒店,硬件绝对没有中国的五星级酒店这么好,但走进去的感受就是不一样。那里的服务员一直是很兴奋的,很主动地跟客人打招呼。让你感觉到他们是发自内心地说话做事。而我们中国人的服务都是机械的,因为大多服务都是培训出来的。

  主持人:所以您就把您的这些感受都带到如家,希望在如家能够做到以人为本,很真诚地做每一件事情?

  孙 坚:我觉得是可以做到的。刚开始进入如家的时候,我每天向每一个同事问好,但是很多同事会绕过我走开。

  主持人:毕竟您是高层。

  孙 坚:对,但是今天,所有人都会大声地开口叫,都会微笑,让人感到自然舒适。

  主持人:有时候微笑在服务业中,可以传达出很多的信息。

  孙 坚:是。其实服务业有很多东西成本并不高,但是技巧很高。比如让顾客感受到自然的环境,这一定不是靠训练出来的,和企业原始的东西有关。

  主持人:要打理这么大的公司,有没有觉得很累?

  孙 坚:我觉得非常Enjoy,人要懂得享受自己的生活,这个享受并不是我们狭义上的度假或高档生活。我指的是要去享受你在每时每刻的环节,这样才能保持一个非常好的积极平和的心态,去从事每天的事情。如家发展这么快,说不累是骗人的,但其实我很开心,我在Enjoy自己。

  从易初莲花到百安居,再到如家,孙坚在自己的职业生涯当中,实现了一次又一次的成功跨越,那么他所带领的如家酒店连锁,能否在经济型酒店中,实现一次又一次的成功跨越呢?我们将拭目以待。

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来源:中国哲士网

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