2000年奥运会，是袁华职业生涯的鼎盛时期。在悉尼奥运会女子78KG以上级的比赛中，人们一下子记住了这个长相秀气 ，却在赛场上霸气十足的女孩。在身体上明显吃亏的袁华以她速度快，技术好的特点，奠定了自己在柔坛的霸主地位