我最爱逛的就是香港那些很“潮”的家居用品店,去看各种不锈钢的用具、装纸巾的盒子、放牛油的小碗等等,我特别爱买一些设计师专门设计的家居用品,我觉得这是非常大的快乐。
这和买衣服相比呢?
一样的快乐。享受美食和享受美色是一样的愉悦。一个包和一把刀,这两样在我心里难以取舍,我会考虑到底要买哪样?一套高级餐具、一个高级咖啡壶在我心里和一身华服的地位是一样的。
什么时候发现自己厨艺方面有天分?
我小时候是为了赢得家里人的称赞,告诉大家我也能干活,就开始在家做饭。后来直到工作之后我才发现,我对烹饪是很有兴趣的。
可是你主持《魅力前线》和《综艺大观》都和烹饪没有任何关系。
我来凤凰其实是要我来做《娱乐风暴》的,后来知道我喜欢烹饪顺便才有了《美女私房菜》。
《美女私房菜》是不是你跳槽凤凰卫视的重要原因?
是。
在菜市场我有种安全感
你会自己去菜市场买菜吗?
去,我对这些非常清楚。香港人不叫菜市场,叫街市。如果你要去买那些进口的材料和香料可以去大的超市,里面有各种西冷牛排、海胆、羊肋骨,一百多种牌子的橄榄油,还有日本番茄、韩国红薯之类的。如果你只买普通的菜就去街市。
你会跟菜贩讨价还价吗?
当然会啦。街市的阿姨都特别好,经常会问我:“你会不会做啊?你知不知道它是做什么的?”他们总会指点我很多。有时我对广东人煲汤的一些草不是很懂,也会主动地请教他们。
你在菜市场的乐趣和去商场买衣服有什么不同?
我在菜市场有种安全感,而且我想要的一切新鲜材料这里都有,我会很快乐。
你多久去一趟菜市场?
几乎每天都会去。一大早我就会去,因为那边还有很多早餐很好吃。
听说你收藏了一百多本菜谱?
现在不止这些了。我想找些几乎失传的私家菜谱,可惜我还没到那个境界。
有没有想自己写本菜谱?
很多出版社在找我写,但我觉得必须找一家非常精良的制作单位,所以现在我还在挑。
最羡慕全职太太
大家看《美女私房菜》都说是美女配美食,你怎么看美色和美食?
都是给人能带来愉快感受的东西。
作为一个女孩子来说,你的美貌在你成功的路上重要吗?
有一定的作用,但是有限。
你怎么看“上得厅堂下得厨房”这句话?
对于我个人来说,我觉得这是很对的,但是我不能拿这一点去要求每一个女孩子。我不要求别人必须这样做,但是我要求我自己必须要做到。我觉得如果你很爱那个男人的话,女人是应当在家里待着的。
你说自己最羡慕的职业是全职太太?
那是非常理想的一个状态,现在我还没有达到这个状态,还要发奋工作。全职太太应十分不易,需集中女人的许多美好品质,明朗、智慧、温柔、善解人意、井井有条,等等。当然全职太太也应十分快乐,因为前提是家庭幸福,一事无忧。
如果你能选择的话,你希望让什么重现?
爸爸陪在身边。
你最痛恨别人的什么特点?
说谎。
你最珍惜的财产是什么?
真诚的祝福。
你最奢侈的是什么?
只做喜欢做的事,只和爱的人在一起。
你认为程度最浅的痛苦是什么?
不会使用任何乐器。
你认为哪种美德是被过高地评估的?
女人常下厨房,善做家务。
你最喜欢的职业是什么?
心理医师。
你对自己的外表哪一点不满意?
没有研究过。
你本身最显著的特点是什么?
恋家。
还在世的人中你最轻视的是谁?
拥有权力和金钱就以为拥有一切的人。
你最喜欢男性身上的什么品质?
沉着、有趣。
你使用过的最多的单词或者词语是什么?
真的吗?
你最喜欢女性身上的什么品质?
分寸感。
你最伤痛的事是什么?
看上去美好,其实是错觉,而后深深地失望。
你最看重朋友的什么特点?
守信、善良、谦和。
你这一生中最爱的人或东西是什么? 妈妈。
何时是你生命中最快乐的时刻?
和家人相聚。
你的座右铭是什么?
顺其自然。
实话·食话
几乎与潮流时尚绝缘的我曾一度很喜欢看《魅力前线》,其实里面的内容我并不感冒,只是很喜欢沈星说话的声音。很多朋友都对此表示很不屑,都说她的声音明显是在装嗲,她主持节目就是一个大花瓶壮门面用的。曾有记者委婉地搬出