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[图文]沈星 凤凰“小当家”
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《中华小当家》是部很流行的日本动画片，讲述了一个少年厨师是如何披荆斩棘、克服千难万险成为天下第一神厨的故事。沈星作为《美女私房菜》的主厨自然是凤凰当仁不让的“小当家”。一年多的时间推出了近200道美味，这位凤凰“小当家”还是相当的勤奋。最难能可贵的是，沈星在提高了自己的厨艺，满足了广大观众的兴趣之后，她还经常照顾一下凤凰同事的胃口，凤凰“小当家”的工作做得细致而到位。
凤凰最闲散的主持人
我看你是凤凰主持人里博客写得最好的一个，是不是平时生活很闲散？
对，我在香港是很闲散，我不知道你这是夸我呢还是骂我呢？
大家都知道凤凰主持人很忙，那句“女的当男的使，男的当牲口使”已经家喻户晓，这种感觉你体会到了吗？
写博客不会占用我很多时间啊！我都是睡觉前或者起床后写的，我的博客什么都写，有关于节目的、有书评、有影评，我觉得它就是一份随笔。
我在博客中不想过多地体现出我的紧张，比如我会一笔带过地写道“我已经很久没有上来了”，其实在我没有写博客的那段时间我是非常的忙，但我不想把自己每天的行程都放到博客上，我觉得没有必要向大家汇报这些。如果说我有一个星期没有写博客，那就意味着我在这一周里无论是早上还是夜里，我一点空闲时间都没有。
现在还经常回北京来吗？
我常回北京，经常是周六晚上9点到北京，周一早上就又回香港了，更多的是来北京做个节目马上就回去。
从北京到香港，你感觉到“香港速度”了吗？尤其是在凤凰卫视这样一个非常重视工作效率的电视台。
我每周一到周五录直播的《娱乐风暴》，周六、周日录《美女私房菜》。其实我也是很辛苦的，要去深圳录影，路上就要花费两个小时。还有我要参加很多活动，比如这周我还要去青岛，之后回到香港可能是晚上八点了，马上就要录十点半的节目。
你的工作也很忙，为什么大家都觉得你很悠闲？你是如何调整自己的？
我是内心悠闲，再紧张也不会表面上显得我很紧张。我就是一个很闲散的人，所以大家都觉得我很闲散。
你认为最理想的快乐是怎样的？
没有压力的无忧生活。
你说最渴望的生活状态是没有压力。为什么还会选择去凤凰卫视？这可是一个压力非常大的地方。
压力是自己给自己的，你永远不要对自己有过高的要求，一切顺其自然就不会有压力，但并不意味着我可以让自己的惰性无限地发展。我是有惰性的人，我渴望没有压力的生活，我相信总有一天我会得到这样的生活。
这种没有压力的生活是什么样的？
当我都不需要喝咖啡的时候，我就觉得生活没有压力了。我自己喝咖啡不是为了情调，只是为了提神。当然我会煮很好喝的咖啡，朋友们觉得我煮的比咖啡店里的好喝得多，但我不会为自己煮咖啡，我都喝速溶的，就为了提神。
你目前的心境怎样？
普通。
大师做什么都拿手
你的《美女私房菜》开播一年多了，现在推出了多少道美食？
将近200道。
道道拿得出手，都是你自己研发出来的吗？都是你亲手做的吗？
全部都是我亲手做的。当然我会看一些国外的菜谱，或者我去餐厅吃到一道很好吃的菜，回家就会研究。我的朋友、凤凰的同事如果吃到好吃的菜，也会向我推荐。
哪道菜是你最拿手的？
其实呢，对于大师来讲她什么都拿手，你还是问我不拿手的吧。比如说西餐这个领域，我可以做一套完整的席，比如意大利的汤、头盘、面条和甜品，但是下次再让我做意大利菜可能还是这些，因为我就会这普及型的一套。但是如果你去我家吃川菜，你会连续7天吃到绝不重样的川菜。
你自己在家下厨吗？
当然是自己做饭给自己吃，我在香港没有保姆。
你的厨房有多大，是很专业的那种吗？
香港的厨房都设计得很小。我也只有一个胃，不需要那么大的阵势。有时我会多煮一些，拿到公司给同事吃。
你给同事做些什么好吃的？
我们的编导有时候聚餐了，大家商量第二天晚上一起去吃点什么，我就会说：“你们想吃什么？我明天给你们带来。”他们会想吃些特别的。我回家就会做把鱿鱼须炸酥蘸泰国酱、炸小黄鱼等等一些适合聊天时吃的菜，第二天带几个饭盒来公司。
你还真的挺闲的，还有时间给大家做小吃。
就是这样啊，如果我在香港，没有其他事情，我就可以做这些啊。
你最希望拥有哪种才华？
过目不忘的能力和自如地使用文字表达。
你最害怕的是什么？
疾病。
你认为你最伟大的成就是什么？
让自己的兴趣自由地发挥。
你自己的哪个特点让你最觉得痛恨？
偶尔的胆怯。
厨艺和性别无关
现在时尚女孩都不喜欢厨房，不喜欢油烟味道，你为什么对厨房情有独终？
煮饭的过程是减压的，厨房、厅堂和床是成为一个好女人的必要条件。我认为厨艺不是一个女孩子必须掌握的一项技能，厨艺和性别无关，完全是个人兴趣，无论是男人还是女人如果天生对厨艺感兴趣，就可以发扬自己的这个兴趣。
像我就没有任何的才艺，我不会唱歌，不会跳舞，不会乐器，不会任何的体育运动项目，不会开车，我就是什么都不会。而且我很懒也不愿意去学这些，更重要的是我对这些没有兴趣。但我对烹饪是有兴趣的，当我进到厨房里的时候，我终于意识到我还是一个有兴趣的人。
在香港休息的时候，你经常逛什么样的店？
我最爱逛的就是香港那些很“潮”的家居用品店，去看各种不锈钢的用具、装纸巾的盒子、放牛油的小碗等等，我特别爱买一些设计师专门设计的家居用品，我觉得这是非常大的快乐。
这和买衣服相比呢？
一样的快乐。享受美食和享受美色[1] [2] [3] 下一页
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来源：中国哲士网
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